每日200個素食便當 台南親送嘉義為醫護打氣

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許多餐廳暫時停業,台南一位業者林錦妙,利用這段空檔,每天包200個蔬食便當,送給大林慈濟醫院,為醫護人員加油打氣。這帶動善的效應,400位醫護人員訂購,齋戒護生,祈禱疫情早日遠離。

山藥炸成金黃色,鮑魚菇沾醬油烤,用心烹調,只因這些蔬食菜餚要送給 大林慈濟醫院醫護人員

蔬食餐廳業者 林錦妙:「第一線的醫護人員是滿辛苦的,想說我們現在餐廳,也是剛好休息,所以就支持鼓勵一下他們。」

蔬食餐廳業者 李欣芸:「他們目前工作量確實是滿大的,覺得可以這樣做(送蔬食便當),何樂而不為。」

19年前SARS,讓從事餐飲業的林錦妙由賣葷食改為蔬食,現今疫情餐廳停擺,她乾脆邀約親友,每天包兩百個蔬食便當贈送醫護人員,引發了善效應

蔬食餐廳業者 林錦妙:「本來200個,後來變成第一天,就跟我說400個,再來600個。」

友人 陳素霞:「這段時間都叫不到人(手),怕來的時候都會傳染,好 我就來幫忙。」

就連外送 林錦妙也自己來,大林慈濟醫院院長賴寧生特地迎接,分送便當任務也由副院長親自擔任

大林慈濟醫院副院長 陳金城:「來喔 來喔 你們的晚餐來了,感恩啦 祝福大家,這幾天來 急診室應該相當地幸福。」

大林慈濟醫院急診部長 李宜恭:「(蔬食便當)因充滿愛心,菜色也比較好。」

大林慈濟醫院胸腔內科主任 陳信均:「因(防疫)穿整套隔離衣進去,那個悶熱其實很不舒服,在這時候吃一些素食,比較清淡一點 大家都認為,對自己身體負擔減少很多。」

大林慈濟醫院副護理長 黃蘭貴:「你們的祝福跟關心,其實我們都有收到,真的是很感謝你們。」

裝滿祝福與愛的蔬食飯盒,成了守護醫護人員最佳的防疫便當

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