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每日5份蔬果 純植飲食減75%溫室氣體

眾所周知,英國飲食偏重肉蛋奶穀物,但這樣的飲食型態熱量偏高,缺乏纖維,高糖高鹽,導致包括肥胖症在內的許多健康問題;英國政府因此在2016年公布飲食健康指南,就開始強調蔬食重要性,每天至少要吃5...