世紀之毒大閘蟹！九噸毒蟹已經售出

生活中心／綜合報導

衛福部食藥署再度驗出自中國進口的大閘蟹含有超量戴奧辛，已流入市面高達9300多公斤，主要流入基隆崁仔頂魚市場與苗栗養殖場等地，食藥署依《食安法》開罰2業者，罰鍰為有史以來最高的1.1億。

▲食藥署再度驗出含有超量戴奧辛的中國進口大閘蟹。

上月食藥署查獲「喬艾舶國際企業公司」違反具結先行放行規定，3日再公布喬艾舶偷賣另一批戴奧辛含量超標的中國大閘蟹。食藥署、檢調和地方衛生局追查發現，喬艾舶分別賣給新北市和宜蘭縣的業者，最後流向基隆市，有五千多公斤流入基隆最有名的崁仔頂魚市場。

食藥署新公布五批不合格大閘蟹，喬艾舶再度違法，還有「約諮國際貿易公司」也輸入中國大閘蟹先行具結到苗栗縣養殖場，但還沒取得許可先偷賣，檢調正在追查短少的一千四百多公斤大閘蟹流向，同樣被驗出戴奧辛含量超標。

包括約諮公司在內，短少兩批共五七七三公斤毒蟹，加上上一批已流入市面的毒蟹，目前短少數量約九三一二公斤，戴奧辛含量最高超標七倍，可能已流入市面被吃下肚。

苗栗縣衛生局指出，有問題的大閘蟹均是從中國輸入，與苗栗本地的大閘蟹養殖業無關；縣府農業處強調，本地輔導養殖的大閘蟹，必須經過64項藥檢合格，才能掛上防偽蟹環。

▲此次驗出含有戴奧辛的大閘蟹均為中國進口，與國內養殖的大閘蟹無關。

長庚醫院腎臟系臨床毒物科主任顏宗海表示，戴奧辛的每人每日容許攝取量（TDI）為每克濕重1到4皮克，以70公斤體重的成人來計算，一日攝取量不得超過每克濕重70到280皮克。

▲苗栗縣衛生局人員已將有問題的大閘蟹進行封存。（圖／苗栗縣衛生局提供）

本次驗出戴奧辛含量最高的大閘蟹每克濕重達25.1皮克，以一隻大閘蟹可食用部分約50克推算，若食用該批大閘蟹，光一隻就可能將高達1255皮克的戴奧辛吃進肚，等同嚴重超標。

由於戴奧辛具有脂溶性，一旦進入人體，多積存於脂肪內，無法分解，需極長時間才能排出體外，不但會損害肝臟與免疫系統，也會導致孕婦易流產或產下畸形兒等，因而有世紀之毒之稱。 (編輯：顏敏翔)

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