比催淚瓦斯更厲害的辣椒 龍息辣椒

英國廚師發明了世上最辣的辣椒叫做「龍息」（Dragonn's Breath），它的辛辣是足以致命的，然而它的開發是為了醫療用途。

根據《鏡報》報導，來自北威爾士州聖阿斯拉的麥克史密斯（Mike Smith）在這七年來一直在種植辣椒及蔬菜。他研發出的這款辣椒，號稱是世界上最辣的辣椒，在史高維爾指標（Scoville Scale，辣椒素度量）中高達248萬SHU，相當於一滴辣椒素需248萬滴的糖水才嚐不出辣味，並且在食用後可能造成暫時性的休克（民用催淚瓦斯約200萬SHU）。

史密斯說這是為了對麻醉藥過敏的人開發的，因為「龍息」中的油非常強烈，足夠讓皮膚失去知覺而取代麻醉藥。而它同樣也可改善開發中國家的醫療，解決因為經濟因素而無法負擔麻醉藥劑的情況。

「龍息」因為辣椒素太強烈而必須經過特別的密封存放在容器內。它將在5月23日到27日的倫敦雀兒喜花展（Chelsea Flower Show）展出。