毛線球包 可以吃的毛線球！超得意！又好味！ Woolen bread
製作時間: 1小時以上
份量人數: 3-4人
食材
高筋粉 200g
糖 20g
鹽 2g
酵母 3g
蛋 60g
奶+水 (各一半) 80g
牛油 20g
作法:
1 ：
材料全部混合 靜置30分鐘(水合法)
2 ：
麵團成團後 加入牛油 待第一次發酵 約1小時
3 ：
取出排氣 滾圓 麵團休息15分鐘
4 ：
造型 放入模具 待第二次發酵 塗上蛋液
5 ：
餡料： 粟米、吞拿魚 （加入黑糊椒、千島醬調味）
6 ：
放入預熱170度焗爐 焗25分鐘 必看示範： https://youtu.be/m4s3HvzuilY?si=2z6sNEjGRaARIeFA
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