民主聖地「阿才的店」苦撐多年不敵大環境 將在11/30熄燈

台北市知名台式料理「阿才的店」創立近35個年頭，過去是許多黨外人士、學運人士聚集的餐廳，被譽為民主聖地。不過近年來不敵餐飲業競爭激烈，經營成本暴增，近日宣布將在11/30「退出江湖」，邀請老主顧、老朋友在結束營業前這3個月的時間，找個時間回店裡吃飯、敘舊，一起說再會。

阿才的店經歷過黨外街頭運動時代，當年包括許信良、陳水扁、施明德等人均曾在此活動、聚餐，因此被稱為「民主聖地」。阿才的店原址在金山南路，後因都更搬遷至仁愛路，最後落腳至現今的八德路上，今年1月曾因營運狀況一度無法負擔租金貼出頂讓公告，不過之後仍繼續苦支撐營業。

經過半年多，阿才的店上月27日在臉書發文表示：「天下無不散的筵席」，並談到從金山南路的一盞燈到現在，一晃眼陪伴大家將近35個年頭，但他必須沉重地跟客人、老友們說：「阿才的店確定將在11月30日熄燈，退出江湖。」

貼文中也回顧阿才的店的歷史，1990年11月的台北街頭，3月才剛經歷野百合學運，那個奔騰激揚的時代，阿才的店在金山南路開張，成為街頭激情過後，酒足飯飽的好所在，尤其是街頭上的英雄豪傑們在黃湯下肚後，阿才的餐桌成了高談闊論爭論的戰場，彼此以酒量再一次較高下。

後來阿華接下這家店後，宛如這家店的閃亮巨星，每天在廚房大聲吆喝，出完菜後拎著老台啤逐桌閒聊，這是老一輩客人熟悉的氛圍，隨著阿華罹癌告別江湖，每晚都很激情的餐館回歸平靜，但阿才的店始終亮著那一盞燈，等待著人客們上門。

阿才的店指出，但天下無不散筵席，餐飲業競爭激烈，經營成本與過去無法相比，經過將近35個年頭，必須跟大家說：「阿才的店要退出江湖了。」由於很難割捨客人們的情感，因此決定再營業三個月的時間，直到11月30日，邀請看到這篇文章的朋友們，找個時間回來吃個飯、喝杯酒、敘敘舊，一起跟這塊招牌說再會。

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