民國50年開業的老字號餐館,以正宗福州菜為特色,連眷村伯伯吃到都會想起家鄉味
林口美食不得不提這間玉女小館是一家擁有60年歷史的老字號餐館,創立於民國50年,目前已傳承至第三代,以正宗福州菜為特色,堅持使用台灣溫體豬、溫體雞等優質食材,並採用傳統料理工法烹煮,眷村老伯伯吃到這菜色都會想起家鄉味,而同門正宗的還有另一間玉女號則是專門販售滷肉飯系列簡餐店,這次就來點些特色菜餚以及個人的用餐心得分享囉。
如果是搭乘公車從桃園站出發,乘坐客運至林口區,於竹林路站下車步行幾分鐘即可到達玉女小館,騎車可以找附近停車格,開車對面就有停車場可以停放,離竹林山寺大約5分鐘車程,可以當作用餐餐廳。
對面就有付費私人停車場,臨停方便,平日一小時40元、假日一小時50元。
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店內的菜單選項不算少,想吃什麼直接劃單再交給店家即可,大多都是家常菜色,每道 菜品的上菜速度也很快。
早期第一代候王玉女女士是在新莊的巷弄小吃,目前傳承至第三代,第二代主廚18歲開始掌廚,20歲於傅培梅學藝3年,至今已有40年烹調經驗,延續第一代的精神,堅持每天現做,用最新鮮的食材,還有玉女特製的滷汁。
用餐環境整潔舒適,裝潢風格樸實典雅,二樓好像還有內用座位,我們當天假日午餐時間前往人不多倒是蠻舒服的。
推薦美食
用餐時感受到玉女小館對食材的用心選擇和烹飪的技藝,店內的價格適中,無論是家庭聚餐還是朋友聚會,這裡都能提供豐富多樣的美食選擇,滿足不同口味的需求,也可以針對不同的族群做推薦,想要吃滷肉飯也是沒問題的!
魯肉飯55元
選用溫體豬肉,經過精心烹煮,肉質鮮嫩,滷汁香濃,配上白米飯,每一口都充滿濃郁的風味,是餐館的必點菜品之一。
這也是另一間玉女號的招牌商品,來到玉女小館同樣能吃到,當然不容錯過囉!
蔥爆牛肉280元
選用上等牛肉,搭配新鮮的大蔥,用大火快炒,使牛肉鮮嫩多汁,蔥香撲鼻,這款也很下飯,算是白飯殺手的菜餚。
雞粒豆腐煲250元
雞肉和嫩豆腐,加入多種香料煲煮,豆腐吸收了雞肉的鮮味,口感滑嫩,是一道老少皆宜的美味佳肴,即使是牙口不好的朋友也不用擔心,可以輕鬆享用。
沙拉蝦球290元
選用新鮮的蝦仁,經過油炸後,外脆內嫩,淋上沙拉醬就是平常的鳳梨蝦球少了鳳梨的部份,也很受我家大小孩歡迎,趁熱享用很酥脆。
酥炸紅糟肉230元
選用溫體豬肉,經過紅糟醃製,然後酥炸至金黃酥脆,外酥裡嫩,味道香濃,紅糟的獨特風味讓這道菜別具一格,是餐館的一大亮點,是我當天最愛的一道菜。
趁熱享用超級酥脆,咬下口還會有肉汁的感覺,很值得推薦。
有時候真的不要餓太久,沒有吃早餐的後結就是點了一桌 菜,就在我以為菜上完的同時,原來還有菜還沒上,A先生說以後還是讓我早點吃午餐好了…
東坡肉+荷葉夾420元
東坡肉+荷葉夾是玉女小館的特色菜之一,選用優質的五花肉,經過長時間的燉煮,肉質軟嫩,入口即化,搭配荷葉夾一起享用,但我這很台的人,竟然想要花生粉和酸菜搭著一起吃啦,想到的是刈包…
A先生好愛這道,平時我已經很少燉肉,這回來玉女小館他最愛的就是這道菜餚,肥瘦適中不會油膩。
手工福州魚丸湯60元
Vincent吃了二碗白飯還加點了魚丸湯來搭配,清爽的湯頭,福州魚丸咬開來還是包覆著炒過的肉,魚丸彈牙蠻好吃的。
酥炸銀絲卷+煉乳60元
酥炸至金黃酥脆的銀絲卷,搭配香甜的煉乳,很適合用來當成飯後甜點享用。
玉女小館是一家擁有60年歷史的老字號餐館,以其正宗的福州菜、優質的食材和傳統的料理工法,贏得了許多林口鄉親的支持,無論是經典的魯肉飯,還是特色的東坡肉,每道菜品都充滿了濃郁的家鄉味,也是眷村伯伯們很愛的菜餚,很受長輩們的歡迎,不僅內用,離開前還加點了不少菜色打算晚餐繼續吃。
玉女小館
地址: 244新北市林口區竹林路1-6號
營業時間:週一至週五:17:00–20:00、週六、周日:11:30–14:00, 17:00–20:00(週四公休)
電話號碼:02-2602 4366
玉女小館FB
文章來源:VIVIYU小世界