民宿、餐廳 搶迎穆斯林商機

中國時報【中國時報 廖肇祥╱南投報導】 陸客不來，政府推南向政策，各觀光業者使出渾身解數，吸引東南亞遊客，而穆斯林遊客市場尚待開發、深具潛力，南投縣大埔里地區已有業者申請清真認證，迎接穆斯林遊客的到來，開拓新商機。 埔里首見清真認證 據台灣觀光遊樂區協會調查，目前國內已有遠雄海洋公園、西湖渡假村、六福村、九族文化村餐廳或飯店申請穆斯林認證，小人國世界也正在申請中，而目前全台灣約有105間認證餐廳。 埔里鎮在今年4月間則有第1間穆斯林認證民宿，觀光界一般認為穆斯林是有待開發的觀光區塊，陸客急凍後，如能吸納更多穆斯林遊客來台，有助於維持、開創台灣經濟榮景。 但申請穆斯林認證不能只做空間上區隔，中國回教協會認證專員蔡劼甫指出，餐廳的鍋碗瓢盆、櫥櫃、冰箱等設備，不能收藏過豬肉，所有的料理食材不能含豬肉成分，也要採用人道方式宰殺，建築、廚房設備全都要採用認證過的材料。 觀光效益已漸顯現 房間則必須標示朝拜穆斯林聖地麥加的西邊方向，還要準備祈禱朝拜的地毯供信徒做儀式，空間裡不能擺設、吊掛其他宗教偶像頭相，還有穆斯林手不能碰觸肛門，廁所裡必須準備淨身水管或免治馬桶，服務人員要瞭解穆斯林作息，不能在穆斯林齋戒朝拜期間進門打擾。 泰雅渡假村經理李浩瑋表示，相較於陸客，東南亞及穆斯林遊客規模較小，穆斯林遊客的需求也較特殊，因此多數業者尚在觀望，不太敢做大範圍改建或調整服務編制，但近年來觀光局及業者頻繁至東南亞辦旅展或邀請記者、部落客來台踩線，效益已漸顯現。