民眾享用1300台斤番薯 挑戰金氏世界紀錄

地方中心/雲林報導
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「2020水林番薯文化季」將於14日於水林鄉溪墘村湖仔內社區熱鬧展開,本次將以「今生金氏薯光再現」為主題,邀請民眾一同挑戰金氏世界紀錄,現場準備超過1300台斤的番薯,以甕窯方式邀請超過1500人一起品嚐。除了有免費番薯料理品嚐,當日也有500組的親子控窯,利用土塊建造出烤地瓜的窯體,讓民眾體驗傳統農業的活動,寓教於樂。

鄉長許山埜表示指出,台灣開台第一鄉「水林鄉」,素有「番薯原鄉」之稱」每年秋高氣爽時節,可見小農們採收番薯,此時正是到水林鄉一嚐番薯甜美風味的最佳時機。當天活動內容非常豐富,有樂團饗宴、才藝表演、陶藝手拉坏及摸彩活動,獎項有50吋液晶電視、折疊式腳踏車、氣炸鍋、氣泡水機等多項獎品,此外,現場也邀集在地小農共同展售水林特色農產,期待「2020水林番薯文化季-今生金氏薯光再現」能帶給鄉親一場美味、趣味及屬於水林鄉在地番薯文化的盛宴。

公所也指出,水林鄉因其土壤略帶鹼鹹性,屬於半砂土,特別適合種番薯,本鄉所產的番薯碩大、品質優、產量高,嚐起來甜鬆綿密 且營養價值極高,可製成番薯片、蛋捲、蛋糕等商品。近年來,水林鄉公所在推廣與行銷上更是不遺餘力,為了提升水林鄉番薯產業發展、推廣番薯安全生產鏈、強化水林番薯共同運銷,提供新鮮、安全、優質之當季特色農產品及其加工製品,增進消費者對國產農產品之信賴與促進消費,並成立「水林番薯農業經營專區」配合「水林番薯產地證明標章」、「產銷履歷」,讓民眾可以安心選購。

鄉長許山埜也說,而經濟部中小企業處的前瞻「金水164創新場域」計畫,將北港鎮的「宗教文化」、水林鄉的「番薯產業」以及口湖鄉的「漁產養殖」進行一系列的區域產業整合,帶動雲林縣164 縣道的觀光及產業。開台大人物顏思齊的故事館也在今年重新開幕,透過認識顏思齊故事館,了解開台歷史,串聯觀光旅遊資源,將人流引入提高水林的觀光效益,誠摯邀請全台民眾,利用假日期間來水林鄉進行一趟深度旅遊,品嚐水林番薯的好滋味、遊玩水林景點金遊趣,一起來感受在地的熱情與農業創意與新體驗。

「2020水林番薯文化季」以「今生金氏薯光再現」為主題,邀請民眾享用1300台斤的番薯,一同挑戰金氏世界紀錄。

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