氣候多變 彰化二林葡萄轉色.甜度受影響

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【李新隆 彰化二林】

每年6月到7月是夏季葡萄的產期,今年上半年因高溫缺水,在彰化縣二林鎮有些葡萄,因熱障礙無法轉色影響收成,而釀酒的葡萄則因連日大雨,甜度下降必須延後採收,但又擔心過熟會爛掉,農民感嘆今年真是多災多難的一年。

將葡萄樹上的套袋,從下面拆開逐一檢視,要全部轉成黑紫色才能採收,往年這個時候,葡萄採收已接近尾聲,今年卻因為4、5月高溫又缺水,有些葡萄出現「熱障礙」,約有2成轉色不良,到最後可能無法收成。

二林鎮葡萄農 洪裕翔:「前陣子都沒在下雨又熱,所以今年比較麻煩,就是轉色上的問題會比較嚴重,它轉色會變得有點遲鈍,太熱 大家說的熱障礙,這個問題會比較嚴重。」

除了巨峰葡萄之外,二林鎮著名的釀酒葡萄,也因為連日大雨,使得葡萄甜度下降,影響釀酒的品質,若是等到甜度提高後再採收,又擔心葡萄會過熟爛掉。

二林鎮酒莊業者 廖立興:「採收前下太多雨,就會影響到它的品質,甜度比較不足,酸度也不是那麼理想,所以可能要改變一下,改變一下釀酒的方法。」

另外,由酒莊及觀光果園業者所組成的二林斗苑休閒農業區,也因疫情三級警戒,所有活動全都暫停,業者表示若三級警戒能解除,預計10月將恢復舉辦稻田滑水及泥田排球等活動,吸引遊客回流以復甦農村經濟。