氣溫飆高民眾在家烤肉 小家電.烤盤搶攻600億中秋商機

生活中心／綜合報導

中秋節就要到了，不過，最近氣溫不斷飆高，不少民眾都選擇在家烤肉，量販店也順勢推出小家電、烤盤，希望藉此帶動肉片等生鮮的銷量，搶攻六百億的中秋烤肉商機。

肉片放在烤盤上，立刻滋滋作響，刷上鹹香醬料，就能用生菜包起來，點綴泡菜吃下肚，難烤的蔬菜，也能放進兩面烤盤，讓蔬菜烙上焦香。甚至還能在家烤桶仔雞，不過，最近氣溫不斷飆高，今天中秋節，民眾大多選擇在家烤肉。

民眾：「家裡如果有天台陽台，其實在家裡烤會比較舒服，（最近氣溫是不是很高），我感覺全世界都很熱。」民眾：「現在年紀比較大了，就想上餐廳，在家裡烤肉的話就用簡單插電的，不用木炭。」就因為這樣，在家烤肉的小家電、烤盤，接受度越來越高，算一算，五年來已經賣出五萬台，而民眾最喜歡烤的前五名，就是帶皮豬五花、鮭魚，豬梅花、里肌肉片也進榜，還有牛肋條。

量販店協理劉鴻徵：「近年來在中秋烤肉商機的部分，因為天氣越來越熱，大家願意在外面烤的人，好像越來越少，反而是在家吹著冷氣，然後用電烤盤，反而是比較舒服的，希望在家就可以養成，這樣子的一個，吃燒肉的一個生活型態。」全聯推出9款電烤盤，大潤發搶攻戶外烤肉的烤具、食材，家樂福則推出不沾鋼烤肉爐，量販業者摩拳擦掌，要搶攻600億的中秋烤肉商機。

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