氣溫飆高產蛋率下降 雞蛋價格止跌看漲

南部傳出有蛋雞場雞隻被熱死。(圖:李河錫攝)
南部傳出有蛋雞場雞隻被熱死。(圖:李河錫攝)

高溫持續壟罩台灣,導致蛋雞生產效率受到影響,甚至有蛋雞熱死的慘況出現。農業部已經啟動緊急淘汰計畫以及蛋農自主換羽作業,傳出南部蛋行已經有在調蛋的狀況。台北市蛋商公會常務理事劉威志今天(17日)說,不排除周日蛋價會回漲,但重申只是短期調節。

劉威志證實最近雞蛋供應量確實有明顯減少,預計要等到8月中下旬才會恢復投產,因此最快周日就會有變化,但還是會視市場供需狀況,不排除會適度回漲。另一方面,劉威志也分析由於過去幾波調降,其實目前產地價只剩25.5元,蛋農早就苦哈哈,加上觀察市場狀況發現持續降價對買氣提升有限,不如從源頭來開始管控產量,讓產銷平衡帶動蛋價回穩。

據悉過去有蛋農透露,政府為了防止蛋價崩盤、產銷平衡,祭出獎勵希望蛋農加速淘汰,沒想到因為連日高溫讓蛋雞產量大幅減少,逐漸讓蛋量供不應求。也不滿批評「農業部的神操作,明明是淡季,蛋價還可能面臨調漲。」根據本周最新雞蛋產銷資訊平台顯示,目前國內投入生產蛋雞約3547萬隻,雞蛋每日生產量12萬1500箱(每箱約200顆),超過國人每日需求。