氣炸土匪雞翼

文迪私人廚房 Mandy's Kitch
·1 分鐘 (閱讀時間)

簡單氣炸十分鐘,就做出X哥土匪雞翼。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。 https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255

製作時間: 15分鐘內
份量人數: 3-4人

食材
雞翼 12-14隻
[醃料]生抽 2/3湯匙
[醃料]老抽 1/3茶匙
[醃料]糖 2/3茶匙
[醃料]鹽 1/3茶匙
[醃料]孜然粉 1茶匙
[醃料]五香粉 少許
[醃料]紅辣椒粉 少許
[醃料]粟粉 1茶匙
[醃料]油 半湯匙
孜然粉 適量
黑芝麻 適量

作法:
1 :


醃料粟粉和油備用,將其他醃料放在保鮮袋,再放入雞翼撈勻,最後加入粟粉和油撈勻,醃一小時以上。
2 :
如雞翼放入雪櫃冷藏,請稍為回室溫後,雞翼放在碟上,撒上孜然粉在雞翼面,再放上黑芝麻,用手輕壓一下。
3 :
氣炸鍋時間設180度12分鐘,直接放在網層,餘下兩分鐘可以打開氣炸鍋,看看是否需要加減時間。(不使用錫紙或牛油紙。)

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/50853
- 發掘更多美食 : https://cook1cook.com