茄子是十分吸油的食材，只要利用氣炸鍋乾煎，略加調味便能做出好吃的前菜！ 歡迎來找貓糧！ 貓糧Youtube：https://bit.ly/37g4hvU 貓糧臉書專頁：www.facebook.com/catcanchannel 貓糧IG：catcanchannel
製作時間: 15分鐘內
份量人數: 1-2人
食材
茄子 1條
雜錦芝士碎 30克
鹽、黑胡椒碎 少許
作法:
1 ：
食材大合照
2 ：
先把氣炸鍋預熱至180度。
3 ：
把茄子切薄片，並灑上鹽、黑胡椒碎略醃。
4 ：
在氣炸鍋的盤上掃一點油。把茄子片放進氣炸鍋內，並以180度先煮6分鐘，中間翻轉位置一次。
5 ：
灑上芝士碎，再用180度煮2-3分鐘即可。
6 ：
完成！
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