氣炸 日清塩味炸雞鎚

kinseymama
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剛剛買到係FB氣炸群組被激讚嘅日清塩味炸粉,所以今次就嚟跟大家整超簡單又好食嘅日清塩味炸雞鎚啦~ ??小小豬Kinsey?? ? FB page:https://www.facebook.com/kinseymama/ ? Blogger:http://www.kinseymama.com/ ? IG:https://www.instagram.com/kinsey_mama/ ? YouTube:http://www.youtube.com/c/小小豬Kinsey

製作時間: 1小時內
份量人數: 3-4人

食材
加拿大有機急凍雞鎚 三隻
日清炸雞粉 一包

作法:
1 :


先將一包日清炸雞粉加入100g嘅水~
2 :


然後均勻攪拌,直至冇任何結塊,咁粉漿就完成啦~
3 :


雞鎚解凍後,抹乾水備用~
4 :


然後將雞膇放入粉漿內均勻混合~
5 :


然後靜置醃大約一小時(如果時間所限,最少都要醃30分鐘,咁先夠入味呀)~
6 :


將雞鎚放入氣炸鍋內,然後以190度氣炸15分鐘(需要視乎唔同牌子嘅氣炸鍋熱度來作出調整)~
7 :


然後反轉再氣炸180度8分鐘~
8 :


氣炸出嚟個樣又幾靚仔,老公話單睇個樣都幾似麥當當炸雞,咬落去個皮層都好薄脆,夠味得嚟個肉嫩Juicy呀~

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/50105
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