水傷菜本週出清完畢 菜價週末恐再漲一波

豪雨過後，水傷菜持續大出清，在供應量沒有大幅縮減的情況下，批發市價菜價持續回跌，今天大台北地區蔬菜批發價小幅下跌5% ，原本漲幅較大的葉菜類已有明顯下滑。不過，水傷菜預計在週六以前會出清完畢，週末兩天向來又是批發市場需求量較大的時候，屆時葉菜類可能短缺，不排除推升菜價再起一波漲勢。（張佳琪報導）

搶收蔬菜這兩天持續上市，批發市場菜價由高檔下滑，大台北地區蔬菜批發價週二批發價回跌5%，平均價格來到每公斤25.9元。豪雨期間漲幅最大的葉菜類價格已有些許回落，小白菜與地瓜葉跌到每公斤二、三十元，空心菜、萵苣以及青江菜則還維持四、五十元的高檔。

台北農產運銷公司主秘陸全利表示，水傷菜週六前應該出得差不多了，豪雨對國內蔬菜供應的真正影響到本週末就會看得出來。陸全利說：「再過兩三天，這些受雨影響的蔬菜都能上市，所以週末比較能呈現這次災後的實際數量」。

週六日本來就是市場需求較大的時候，屆時葉菜類的缺口浮現，不排除再次推升菜價。這幾天台北農產運銷公司持續釋出胡蘿蔔與馬鈴薯到批發市場補充市場需求，也掌握進口蔬菜以為不時之需。

（照片：農委會提供）