「水果賣不完」攤販怎處理?過來人抖內幕
水果攤商每天會進貨充足量的水果,提供顧客選購,不過水果無法久放,就有民眾好奇,每次水果攤的水果賣不完該怎麼辦?對此就有內行網友解答,直呼賣水果根本是「一條龍服務」,讓不少人得知內幕後恍然大悟。
網友在臉書社團「爆廢公社」發文,每次外出買菜,看到水果攤、魚販一早就出門批貨,而且一次進貨量那麼大,萬一最後賣不完,也不可能自己全部吃掉,因此非常好奇,究竟剩下的食材都去了哪裡,「沒有賣完的是都自己吃掉,還是報廢啊?」
貼文曝光後,不少網友紛紛留言「我弟賣的都是當天批新鮮的當天賣掉,不會留,所以後面要打烊前1、2小時就會開始特價拍賣,但這時候的蔬果就比較不漂亮」、「他們會便宜賣啊,可能是你沒看到而已」、「所以商人會自己衡量賣的出去量備貨,生意做一段時間後會有一個穩定量,若沒有那就準備收攤了」。
另外還有內行指出,「削一削裝盒賣!再不行就綜合果汁啊,水果攤旁邊很多有賣果汁的」、「早上賣水果,晚上餐廳夜市拼盤加果汁」、「水果攤會做成果汁或果凍,魚攤通常賣給罐頭工廠」;更有家裡開水果行的網友解惑「一開始進的不會是全熟...越慢水果會越熟成,當然價格要越便宜,不然賣不出去,如果是常客可能就用送的,不然就是切給客人吃。」
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