水煎包「醬塗外皮」吃 台中人卻嚇壞

生活中心／綜合報導

水煎包是台灣知名的小吃之一，通常會搭配醬料吃，不過一名網友就納悶了，習慣把醬料刷在外皮上的他，在台中竟秒變奇葩，因為台中友人竟說「我們都把醬插在水煎包裡啦」！讓他嚇壞PO文在線等，沒想到竟引發熱烈討論，甚至釣出各地區的特殊吃法。

水煎包柔軟的外皮撒上黑白芝麻點綴，底部煎出一面酥黃，一口咬下豐滿餡料，香甜肉汁秒噴，堪稱一絕，吃法也不少。一名網友在PTT上PO文，某天和台中友人吃飯，但在途中疑似嘴饞，這時剛好飄出一陣香味，往路邊一瞥，原來是熱騰騰的水煎包，於是就買幾顆墊墊肚子。

正當原PO將醬料刷在外皮上時，他台中的友人看呆了，進一步詢問，才發現原來台中人吃水煎包時都把醬料插在包子裡一起吃，因此讓他十分納悶，並在PTT上發文求解，「大家都怎麼吃水煎包的？」

未料PO文一出，各地區網友竟紛紛搶答，「當然是把辣椒醬直接灌進去啊」、「台南攤位自製辣汁，滴在餡內」、「北部人第一次聽到插進去的，我都塗外面」、「到台中才知道的吃法，覺得好有創意又不會汁流四溢沾到臉，台中的臭豆腐也是相同的吃法」、「我都只吃原味」，還有網友指定一定要台中知名辣椒醬才對味。不過也有人對「插裡面」衛生感到疑慮，「咬一口再擠到裡面，碰到超噁欸」，討論熱烈。（李紹宏整理）

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