江振誠將把RAW升級為料理廚藝學院 (圖)

台灣名廚江振誠(後中)經營的餐廳RAW將在2024年12月31日後畫下句點,他表示,台灣餐飲還要繼續下去,不會只有10年,希望RAW可以更貼近需要的環境,因此就需要升級成料理廚藝學院。圖為江振誠在RAW廚房觀察團隊出餐狀況。

中央社記者裴禛攝 113年10月12日

江振誠將把RAW升級為料理廚藝學院 台灣名廚江振誠(後中)經營的餐廳RAW將在2024年 12月31日後畫下句點,他表示,台灣餐飲還要繼續下 去,不會只有10年,希望RAW可以更貼近需要的環 境,因此就需要升級成料理廚藝學院。圖為江振誠在 RAW廚房觀察團隊出餐狀況。 中央社記者裴禛攝  113年10月12日
江振誠將把RAW升級為料理廚藝學院 台灣名廚江振誠(後中)經營的餐廳RAW將在2024年 12月31日後畫下句點,他表示,台灣餐飲還要繼續下 去,不會只有10年,希望RAW可以更貼近需要的環 境,因此就需要升級成料理廚藝學院。圖為江振誠在 RAW廚房觀察團隊出餐狀況。 中央社記者裴禛攝 113年10月12日