沒蘋果的「蘋果麵包」發明人愛玩刺槍術回憶軍旅

小時候大家應該都吃過沒有蘋果的「蘋果麵包」,原來發源地在台中,發明人是知名「劉麵包」老闆劉哲基,今年高齡95歲,其實他沒有開麵包廠之前,是一名陸軍中校軍官,打過二戰,適逢榮民節,他把軍服穿上身,還拿出木做的槍枝,操持刺槍術,活力滿滿。

95歲劉哲基仔細穿上這身行頭,灰色的軍服,是國防部紀念抗戰七十週年時,做給他的,還有頗具重量的皮帶,束出腰身顯得有精神,戴這頂帽子,帽徽絕對不能歪掉,這是不老軍魂。

劉哲基祖籍中國山東,1949隨國民黨軍隊到台灣,成為青年軍207師通信上尉指導員,駐守新北市五股山上。

1959年,劉榮基因為生病,以陸軍少校軍階退伍,他沒有收入,窮困潦倒,開了麵包廠,卻被質疑衛生不合格,幫他的是當時駐守台灣的美軍。

在那個年代,蘋果特別稀罕,劉榮基發明了沒有蘋果的蘋果麵包,一炮而紅,位在台中市向上路的劉麵包,很有名,這也讓劉榮基經濟條件很好,在美國有房子,子女都在美國生活,他年初去美國,經過別人介紹,買了一把仿美國三零步槍的木槍,寄回台灣,卻一度遭到海關扣留,還好最近領出來了,剛好趕上榮民節,讓他再度熊熊燃起,在他心中從未熄滅的戰魂。

(民視新聞/徐秘康 余壽生 台中報導)

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