泡完溫泉吃一波 盤點宜蘭礁溪6大銅板價人氣美食
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撰稿者/韓微微
冬天到宜蘭小旅行,除了一定要安排泡湯趨寒,當然要搭配美食補充體力,宜蘭礁溪就有許多超人氣的特色小吃,天天大排長龍卻讓人甘願等待也要吃到的小吃而且只要銅板價就能享用, 這篇幫大家先劃重點了!
正常鮮肉小籠湯包
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每次小編來到宜蘭,都會看到長長排隊人龍的其中一間店就是正常鮮肉小籠湯包,從早餐到點心,總是受到喜愛。現點現包現蒸,薄皮餡多充滿蔥香,媲美平民版鼎泰豐小籠湯包。搭配酸辣湯或豆漿相當滿足,喜歡吃辣的人一定要加上獨家特製辣油,味道更有層次。
地址:宜蘭縣礁溪鄉德陽街1號
春捲伯
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只賣炸春捲跟蝦餅兩樣食物的春捲伯,總是一開店就吸引好多民眾前來,春捲包裏豐富的韭菜與肉末,皮薄酥脆,鮮甜多汁。混合地瓜和蝦皮炸成的蝦餅,有地瓜的香甜之間交錯著蝦子的鮮香,現炸酥脆讓人甜不下來。
地址:宜蘭縣礁溪鄉育龍路21號
柯氏蔥油餅
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與一般蔥油餅很不同的做法,把麵糰擀平後丟進油鍋裡炸,再將餅蓋上三星蔥蛋上,外皮相當酥脆有如荷包蛋酥炸,內餡蓬鬆又有想像海綿蛋糕,趁熱咬一口絕對是人生好滋味。加上店家特調蒜蓉醬油、招牌甜辣醬、鹹辣椒醬,調配出自己喜愛的口味就是最美好的味道。
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號
陳旺記鴨片飯
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在礁溪溫泉湯區,價格相當親民又美味的陳旺記鴨片飯,開店三年以來已累積許多忠實顧客,帶皮去骨鴨胸肉片及鴨肉絲舖在白飯上,淋上鴨油與獨門滷汁,每一口都是濃郁豐盈的鴨肉香甜。鹹香甜入味的梅干滷肉飯以及銅板價的各式小菜也是店內人氣商品。
地址:宜蘭縣礁溪鄉德陽路30號
白水豆花
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取用自雪山山脈泉水及太平洋海洋深層海水,並以自家古法製作成的鹽滷豆花,可以吃到豆花原始風味,上頭撒上麥芽花生糖及香菜,就像把台灣傳統小吃花生捲冰淇淋液態化,別具特色。店內Q彈手工粉圓豆花和桃膠豆花也都是人氣商品,泡湯後來碗清甜冰涼的甜品,舒爽又低負擔。
地址:宜蘭縣礁溪鄉德陽路68號
小食粑紅龜粿創意甜點
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除了有傳統的紅龜粿外,更是把台灣年節糕點,加入西式甜點創意,變成迷你掌中大小的紅龜粿,繽紛顏色超吸睛,口味更是充滿驚喜,除了經典的紅豆、花生,還有創意的宜蘭鴨賞、泰式打拋、酸菜豚肉、甜心布朗、菜波必、抹茶紅豆等共8種口味,讓台式點心也受到大小朋友喜愛。
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段81號