泡菜.韓式炸雞包入吐司 韓國品牌搶攻早餐市場

生活中心/綜合報導

韓國早餐吐司,也來台插旗,韓國的泡菜、韓式炸雞也能包入吐司,味道如何一起去品嘗。

韓式炸雞也能變吐司三明治,充滿奶油香的酥脆的土司,金黃炸雞吸飽甜辣醬汁,帶有淡淡蒜香,吃來外脆內嫩。刷上奶油,在鐵板上吱吱作響,就能放上吐司,讓吐司完全吸收奶油香氣,就能刷上酸甜的韓式白醬。

泡菜、韓式炸雞包入吐司 韓國品牌搶攻早餐市場
泡菜、韓式炸雞包入吐司 韓國品牌搶攻早餐市場


炸雞下鍋,炸到穿上金黃外衣讓口感酥化,和煎蛋一起放在吐司,點綴酸黃瓜、生菜就能上桌。餐廳副總林鶴年:「(白醬)這是我們韓國進口的,吃起來口感酸酸甜甜的,風味有點像奇異果的酸,裡面有泡菜汁跟洋蔥汁。」另外,培根起司蛋吐司,裏頭居然藏了韓國泡菜,酸辣滋味刺激味蕾,平衡濃郁花生醬,將培根下鍋,連泡菜都要炒一炒,變得溫熱,刷上白醬的吐司,放上培根、花生醬,還有泡菜、酸黃瓜增加層次。


泡菜、韓式炸雞包入吐司 韓國品牌搶攻早餐市場
泡菜、韓式炸雞包入吐司 韓國品牌搶攻早餐市場

餐廳副總林鶴年:「所以我們使用的奶油,是韓國進口的奶油,所以我們製成那個奶油吐司。」ISaac韓國吐司來台,推出台灣限定口味,早安美芝城也推出台式炒意麵,拉亞漢堡前一陣子也聯名巧克力品牌,搶攻台灣連鎖早餐市場。



原文出處:泡菜、韓式炸雞包入吐司 韓國品牌搶攻早餐市場

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