泡麵變相漲 麵粉、奶油也貴15%

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主計總處調查發現,5月消費者物價指數(CPI)查價項目群近7成上漲,其中,民眾必買的泡麵(速食麵)年漲2.72%。(本報資料照片)
主計總處調查發現,5月消費者物價指數(CPI)查價項目群近7成上漲,其中,民眾必買的泡麵(速食麵)年漲2.72%。(本報資料照片)

本土疫情5月中旬迅速升溫,民眾搶購民生物資,主計總處調查發現,5月消費者物價指數(CPI)查價項目群近7成上漲,其中,民眾必買的泡麵(速食麵)年漲2.72%,漲幅創4年多來新高。

由於餐廳禁止內用,逼得上班族「居家自煮」練廚藝,沙拉油、雞蛋漲幅更驚人,分別上漲6.11%與5.51%;隨國際航運價格居高不下,現在不只泡麵漲,烘培業者表示,麵粉與奶油也漲了15%至25%。

連鎖量販愛買表示,民眾已不再囤貨,但本土泡麵還是賣得嚇嚇叫,與居家辦公、自主學習有關。但量販店強調,泡麵沒有漲價,只是廠商促銷顯得保守。

通路商分析,以前5包裝的泡麵促銷價78元、現在賣80元,是推升泡麵上漲的主要原因,也讓民眾深刻感受到物價上漲的壓力;主計總處官員表示,每周掏錢出來購買的民生物資,漲1元都有感覺,這與接觸頻率有密切相關。

全民宅在家,家樂福觀察,居家烘培蔚為流行,雞蛋、麵粉、奶油銷量較去年同期成長3成,連烘培用的模具也銷售一空;烘培業者表示,國際原物料上漲、加上國際貨運居高不下,麵粉、奶油上漲15%至25%,目前多自行吸收,尚未反映在實體售價。

量販店中元節檔期即將於7月中旬後展開,量販店稱中元節檔期銷售主力的泡麵,在生產成本增加下,促銷力道恐不如以往。