你在洗米時也是一陣狂搓嗎？小心營養全流失！農糧署提醒洗米方式不對、時間過久或過長都會造成營養成分流失，應掌握動作輕、速度快、勿搓揉等3原則，倒掉洗米水後重新裝水重複2至3次，就能煮出晶瑩剔透又香噴噴的好吃白米飯！
農糧署近日在臉書發文寫道「洗米主要目的是為了洗去附著在上頭的雜質與異味，在洗米過程中水分會逐漸滲入米粒，當洗米時間過久或過長便會導致異味一同滲入，無機質、維生素B1等營養成分也易流失，所以在洗米時務必要把握動作輕、速度快、勿搓揉3個原則，以手輕輕且迅速地將米攪動後倒掉洗米水、重新裝水，重複2至3次即完成洗米動作，就能煮出晶瑩剔透又香噴噴的白米飯」。
農糧署也分享買米小撇步，首先是買有產銷履歷品牌，接著認清包裝標示，像是名字、產地與保存期限等資訊，第三是分辨外觀，觀察米粒是否飽滿、完整，最後就是要買有真空包裝的米，注意有無破損或漏氣，小編則提醒不建議一次買太多米，以1家4口為例，1周買2公斤就夠了，而開過的米最好冷藏保存或放在通風處才不會長蟲。
Energy旋風狂掃台北信義香堤大道！「最殺的舞蹈男團」Energy宣布回歸樂壇，5日舉辦唯一限定簽唱會現場湧入超過五千粉絲，5人一路簽到6日凌晨三點才結束，坤達老婆柯佳嬿還上網「尋夫」相當逗趣。
[NOWnews今日新聞]立法院開議以來，由於藍白立委聯手，民進黨在表決大戰中連吞15敗。前立委沈富雄表示，民進黨黨團三長，民進黨團幹事長吳思瑤是扣分，而戰鬥力最強的民進黨立院黨團書記長莊瑞雄好像消失...
鋒面逐漸接近，天氣漸趨不穩，中央氣象署表示5日將是未來一週水氣最多的一天，西半部、花東有局部短暫陣雨或雷雨，其他地區為多雲天氣，直到10日天氣才會逐漸穩定。
愛吃早餐，卻罹患癌症！一名男子並無喝酒習慣，而且身體相當硬朗，有天竟然突然胃口變差，半年瘦5公斤；怎料，他到醫院一檢查，竟然罹患中期「肝癌」，全因平日都吃「這食物」害的！
娛樂中心／綜合報導台灣知名女星大S（徐熙媛）的老公具俊曄4日在台北舉辦個人DJ秀，在溫馨小空間舉辦現場LIVE活動，當天不只有小S、許雅鈞以及大女兒許曦文（Elly）、二女兒許韶恩（Lily），連S媽都到現場力挺，小S更直接被拱上台辣舞支持姐夫，解鎖狂嗨的畫面在網上瘋傳，活動結束之後更有一張疑似大S最新近況照在中國微博瘋傳，不少網友見到大S久違的近況照片，都忍不住瞪大眼睛驚呼：「變這樣嗎？」。
知名主持人于美人在演藝圈相當資深，而她以無黨籍身分參與2024大選立委選舉，最終得到敗選結果，未順利跨足政界。然而，于美人今（5）日在社群透露，自己無預警淚灑在桃園機場，內幕全說了！
新北市長侯友宜即將於2026年卸任，國民黨接棒參選市長的人選，也格外受到外界關注；對此，陳明義表示，2026新北市長選戰將是三腳督選戰，而國民黨最強人選他認為是李四川。
周三起轉涼！氣象專家吳德榮表示，周三鋒面快速南下，北部、東半部轉雨，氣溫下降，周四、五大陸高壓挾乾冷空氣南下，清晨輻射冷卻帶來偏低的氣溫，北台灣局部平地降得很低。氣象署指出，周三至周五清晨受東北風影響，北台灣低溫下探20度以下，空曠地區只有18、19度。至於周日母親節天氣，吳德榮表示，鋒面接近，各地有短暫雨機率。
生活中心／游雅嵐報導對流雲系發展旺盛，易有短延時強降雨，中央氣象署發布大雨特報，今（5）日澎湖地區有局部大雨發生的機率，請注意雷擊及強陣風。氣象署提醒，目前臺灣海峽有旺盛對流雲系發
女星薔薔（林嘉凌）自節目《我愛黑澀會》出道，2017年開設YouTube頻道，直率敢言的嗆辣風格深獲粉絲喜愛。另一方面，YouTuber阿滴（都省瑞）和Joeman（翁雋明）今（5）日在社群爆料，薔薔私下不為人知的一面。
[周刊王CTWANT] 柏鴻輝今早受訪表示，對於立委將赴太平島做視導，國防部已做好相應準備，並將依據委員會的指示有效執行，他也說，考察時機點在520前，雖具敏感性，但國防部僅根據委員會的指示執行任務，而太平島考察是否影響地區穩定，柏鴻輝也僅回應，「這不是國防部可以評論的。」在太平島...
大陸中心／綜合報導 中國一名男子小傑（化名），結婚僅3個月，老婆即宣告懷孕，帶來家中喜悅。然而，他陪同老婆進行第一次產檢時，意外聽見醫師揭露驚人秘密，使他當場崩潰並決
37歲女星熊熊（卓毓彤）去年（2023）7月閃婚嫁給大5歲的舊愛Mars，隔2個月便宣布懷孕喜訊，今年2月11日女兒出生，由於正巧是在大年初一，熊熊自爆女兒收到超多紅包，近日更公開金額，不少網友聽完超羨慕，直呼「投對胎真好」。
生活中心／鄭餘蓉報導 來關心未來一週天氣概況！中央氣象署粉專「報天氣」指出，下週西半部尤其北部受鋒面、海峽移入雲系影響，週一、二（5月6、7日）多雲偶晴，雨來去匆匆。中南部主
資深媒體人黃暐瀚5日在臉書預告專訪民眾黨立委黃國昌內容，黃國昌爆料，曾有民進黨的大老透過簡訊警告民眾黨主席柯文哲要「小心黃國昌」，柯文哲則將該簡訊轉發給黃國昌，並鼓勵他「幹得好！繼續幹！敵人不要我們做的，就是我們要繼續做的」。
[周刊王CTWANT] 00940於今年4月1日掛牌上市，成立規模高達1851億元，吸金迅速帶動台股ETF到4月29日正式突破2兆，下週五是成分股審核基準日，更換的成分股備更是受市場關注，5月17日為成分股更動生效日。根據預測，5月被「刪除」的可能成分股分別是長榮、鈊象、廣達、亞翔、世界、統一、神達...
韓劇《淚之女王》為男女主角金秀賢、金智媛再創生涯高峰，除了助攻金秀賢以562萬票的壓倒性票數，第60屆百想藝術大賞的人氣賞，金智媛也即將首度舉辦粉絲見面會。只是調查後發現，金智媛粉絲見面會的場地居然只能容納400人，卻有不少人認為「這很合理」。
生活中心／曾郁雅報導鹿港地藏王廟每年在農曆7月都會舉辦「超渡法會」，其中不少人特地前來希望廟方能幫助「超渡嬰靈」，根據廟方統計目前此「人氣項目」已經在今年吸引超過2000人報名，廟方更透露現代社會面對「嬰靈」態度有所轉換，更有不少奇妙情況讓廟方相當印象深刻，甚至有男友幫現任女友付錢超渡「前男友的嬰靈」的傳說場面在眼前活生生上演。
余天、李亞萍的二女兒余苑綺2022年癌症病逝，女婿陳鑒（Gary）被爆淪為詐騙集團車手頭，前（2）日遭警方逮捕、搜出200萬鉅款。昨（3）一度傳出余天2外孫失聯，好在最後有找到，今中午終於把2人接回余家，余祥銓開心PO出2外甥逗寶貝女兒的影片，畫面相當溫馨。
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