津津蘆筍汁品牌轉型 正式跨足生技保健領域

記者湯薇薇／臺北報導

津津蘆筍汁是50多年來深受消費者喜愛的產品，現在由鈞禾生物科技公司進行品牌轉型，將傳統飲品結合生物科技，開啟新的市場發展階段。鈞禾生物科技在科技發展與產業轉型的推動下，整合品牌代工與研發資源，以創新的研發策略和專利技術進軍生物科技領域。

該公司近年來特別聚焦於瑪卡（MACA）的生物功能性研究，經過三年的努力，成功取得美國發明專利，展現其在生物科技方面的強大研發實力。執行長李春芳表示，公司致力於破除傳統食品產業的界限，積極結合生物科技與專利研究，推出新品牌「津津根之屋」。

李春芳深知多種植物根莖葉的高營養價值和重要性，因此鈞禾生物科技著力於尋找天然且稀有的藥材，如安地斯山脈的瑪卡、威斯康辛州花旗蔘、馬來西亞虎乳芝等，將這些珍貴材料應用於生物科技產品中。

研發團隊在高雄醫學大學張芳榮教授領導下，攜手國內各大醫學團隊，共同研究MACA的生物功能性。張芳榮教授不僅是高雄醫學大學特聘教授，還是匈牙利及瑞典藥學榮譽博士，擁有豐富的中草藥生技和機能性食品研究經驗。團隊其他成員，如吳志中、陳炳宏等，亦在相關領域擁有豐富經歷和專業知識。

鈞禾生物科技的研發成果，不僅在瑪卡萃取物領域取得重要突破，還展現了臺灣在生技科技方面的領先地位。這項研發成果將標誌著公司對社會健康貢獻的持續承諾。通过這些創新的研究和產品開發，鈞禾生物科技正積極塑造臺灣在全球生技科技領域的新形象。

鈞禾生物科技執行長李春芳宣布，津津根之屋正式跨足生技保健領域。（業者提供）