流浪名廚上菜李昇基都不挑食了 影后為吃露臉讚「髒東西排出去的感覺」

王怡文
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李昇基在《家師父一體》初次品嘗林祉鎬製作的料理,多次發出讚嘆。(翻攝自SBS)
李昇基在《家師父一體》初次品嘗林祉鎬製作的料理,多次發出讚嘆。(翻攝自SBS)

「流浪名廚」林祉鎬是韓國知名的養生廚師,以鑽研具養生功效的自然食材料理聞名,除了女星都搶著品嘗他親手製作的料理外,男星李昇基也曾在節目《家師父一體》中吃到林祉鎬製作的佳餚,透露平常因不愛吃白蘿蔔都會挑掉,但林祉鎬巧手料理下,他吃得意猶未盡,更說:「如果我媽從小就這樣做菜的話,我一定會好好吃蔬菜長大。」

「流浪名廚」林祉鎬從業40多年來周遊各地、浪跡天涯,他主張「沒有不能吃的材料,只是做法出了問題」,無論到何處都能利用隨手可得的食材做出令人驚嘆的料理。

「流浪名廚」林祉鎬喜歡到處跑尋找食材,海內外饕客都爭相想嘗嘗他親手製作的料理。(海鵬影業提供)
「流浪名廚」林祉鎬喜歡到處跑尋找食材,海內外饕客都爭相想嘗嘗他親手製作的料理。(海鵬影業提供)

他先前曾在綜藝節目《家師父一體》中擔任李昇基等人的一日師傅,用天然野菜製作滿桌的料理,讓李昇基、申成祿等節目班底都讚嘆不已。李昇基說:「老實說每次聽到健康食物都會預設立場一定不好吃,但這個真的是WOW!太美味了。有種透過食物獲得了愛的感覺。」

林祉鎬替《家師父一體》節目班底們做了一整桌的菜,一行人吃得不亦樂乎。(翻攝自SBS)
林祉鎬替《家師父一體》節目班底們做了一整桌的菜,一行人吃得不亦樂乎。(翻攝自SBS)

包含《Signal信號》金憓秀、《陽光先生》金玟廷、影后宋玧妸都曾上節目《美好早晨》作客就為親嘗他的手藝。金玟廷狂讚:「這是我出生以來第一次品嘗到的味道。」鮮少上綜藝節目的宋玧妸也讚嘆不虛此行,吃了花瓣製作的沙拉後大讚「真的太好吃了,好像身體的髒東西都排出去了的感覺。」

宋玧妸吃了林祉鎬做的花瓣沙拉,大讚「真的太好吃了」。(翻攝自SBS)
宋玧妸吃了林祉鎬做的花瓣沙拉,大讚「真的太好吃了」。(翻攝自SBS)

韓國紀錄片女導演朴惠鈴費時10年拍攝林祉鎬的紀錄片《盡孝的滋味》(The Wandering Chef),將韓國四季美景收錄其中,並藉由一粥一飯的緣分,表達這位名廚的曲折人生、料理哲學,以及他對母親的無限思念,因為林祉鎬竟從未替父母做過飯。片中他在3天內以自然食材烹煮108道家常菜展現自己的孝心,作品獲邀最具權威的加拿大HOT DOC等14個國際影展,更獲媒體Letterboxd讚賞「情感力量強大」。電影4月1日在台上映。

林祉鎬在紀錄片《盡孝的滋味》中製作180道家常菜展現孝心。(海鵬影業提供)
林祉鎬在紀錄片《盡孝的滋味》中製作180道家常菜展現孝心。(海鵬影業提供)

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