浮誇美食大PK 火烤松葉蟹腳vs.燒肉飯兩倍肉量

台中的浮誇系美食越來越多了，有一家主打新鮮水產直送的居酒屋一開幕就引起轟動，還推出限量的火烤松葉蟹腳當生日禮，只要是當月壽星提前預訂都可以吃的到；另外在豐原一家燒肉丼飯，日式獨門醬汁搭配炙燒牛五花，滿滿的牛肉在碗中堆到像小山，讓饕客一試成主顧。

噴槍一點，藍色火焰環繞在蟹腳周圍，打造成一個華麗的火焰舞台，讓食客趕緊拿起手機拍照記錄。顧客：「就是看那個網路，感覺那個圖片很厲害，然後加上它生日有送生日禮，龍蝦跟帝王蟹真的很新鮮。」

台中一間居酒屋主打新鮮直送的水產，浮誇火焰烤松葉蟹腳吸引不少民眾特別來朝聖；極致絢麗的火焰不只視覺效果滿點，烤松葉蟹腳的肉質也很鮮甜細緻，重點是限量，只有壽星才吃得到。顧客：「有一個什麼六道（六款經典烤串），就是什麼都不用選的一個選項，就什麼都有的裡面是包水果的。那個肉串也蠻特別的，還蠻搭的就是不會覺得很膩。」

另外店內獨特的水果串燒跟繽紛海鮮手捲也是必點料理，店家嘗試10幾種水果後，最後選定無籽綠葡萄紅毛丹鳳梨，以及柑橘類水果做搭配，甜鹹的滋味讓饕客一試成主顧。業者劉又蓁：「如果我們有當月壽星來到我們店內，先跟我們預訂的話，我們都會有招待這個松葉蟹腳，庫存沒有到那麼多，就是限量的部分，所以建議客人都前預訂。」

除了有火烤松葉蟹，台中豐原一家日式燒肉丼飯，炙燒牛五花堆到像小山一樣。顧客：「份量真的是很多，有時候一個人還吃不完，口感我覺得不錯。」

燒肉丼飯滿滿肉汁，鹹甜適中又不油膩。這是老闆去日本學到的獨門秘方，浮誇料理百百種，不管是火烤松葉蟹腳，還是堆成小山的牛五花丼飯，都吸引大量的饕客去用餐。不只手機照片好看，也讓肚子裡的五臟廟得到滿足。

（封面圖／東森新聞）

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