海大復育花蟹 永續海洋資源

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選花枝卵,挑選健康優質的花枝卵進行培育。(圖:新北市農業局提供)
選花枝卵,挑選健康優質的花枝卵進行培育。(圖:新北市農業局提供)

▲選花枝卵,挑選健康優質的花枝卵進行培育。(圖:新北市農業局提供)

自一○四年新北市農業局於市政會議宣布雙花計畫,海洋大學的學生們,在東北角默默的進行著經濟物種、地方原生種的人工培養、復育工作,六年間不斷傳承、交接,將成果託付給學弟妹,不僅完成台灣首例花蟹成功養殖的報告,成果躋身世界領先之列,還進一步發表了『水晶鳳凰螺』、『紅嬌鳳凰螺』等人工養殖的技術,逐步豐富海洋資源。

新北市農業局長李玟說,海洋資源是漁村產業的命脈,萬里蟹更是新北市海岸非常重要的經濟資本,我們在推廣同時,也進行海洋資源保護,這樣才能確保永續,使新北市海岸經濟能繼續繁榮,感謝海洋大學同學的努力,農業局也將繼續結合新的元素,為地方農業、漁業注入活力,讓青年能有更多機會,為自己的家鄉打拚。

花蟹復育並不容易,全世界僅有二到三個團隊,六年間循序漸進,從一○四年開始到一○五年才成功完成變態,一○八年時才終於培育出成蟹,近兩年專注在提高存活率、繼續提升培養技術,前後經歷了二十八位學生不斷的努力,才有今日的成果,也因為這群大學生在地方長期的耕耘,保護海洋資源的理念慢慢被漁民、居民、店家認同,大家開始自發性的幫助這群學生,餐廳會將用不到的花枝卵保留提供研究、漁民會幫忙挑選母蟹、潛水教練也協助水下觀察拍攝,漸漸醞釀出支持海洋永續的社區共識。

海洋大學水產養殖系碩士生李洋表示,花蟹培養困難點有兩個,一個是牠前面浮游期如何獲得足夠的營養,二來是變態後怎麼透過屏障、調整密度等方式,降低彼此的殘食率,「他們需要更大的活動空間,最後放回大海也許就是最好的培育方式。」李洋笑著說,希望能透過這樣的研究,為維護海洋資源盡一分心力。