海洋局北上希望廣場 推廣清真認證水產品

【記者何弘斌/綜合報導】
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為推廣高雄優質清真認證水產品,提高國人對清真產品的接受度,高市府海洋局特別於三月十三、十四日於台北希望廣場舉辦清真產品推廣活動,讓民眾對清真認證有更多認識並了解清真產品與食安的關連與重要性。

海洋局輔導清真認證已三年,黃登福代理局長表示,「清真」意指符合伊斯蘭教法規定的一切事物,即為「安全」、「衛生」與「健康」的食品,嚴格管控前端原料與終端處理過程,降低食安影響;比一般市售食品多一道安全把關,無須擔憂健康問題與衛生條件,除了穆斯林可安心食用外,一般民眾也可放心享用;海洋局為協助高雄水產品業者搶攻穆斯林市場,特別在希望廣場推廣認證產品,也將在三月十五日辦理商機媒合會,希望提供國內外穆斯林安心優質的產品。

這次計有梓官區漁會、天時福水產、魚社長、蘇班長安心石斑及飛洋水產等五家高雄優質水產品廠商參與,現場將提供通過清真認證之水產品供廣大消費者選購,包含石斑、台灣鯛、鱸魚、虱目魚、午仔魚、黃金鯧、白蝦及草蝦等高雄市生產魚種,有生鮮類的全魚或魚片、加工過的魚丸、零食、即食品等商品,歡迎北部民眾踴躍參與,一起體驗符合食安要求且取得清真認證的優質高雄水產品。