海邊不起眼植物 翻身成特色佳餚(2) (圖)

海邊不起眼植物 翻身成特色佳餚(2) (圖)

行政院農業委員會台東區農業改良場為提高台東原生蔬菜產業特色與價值,近年研究原生種番杏,成功輔導台東青農投入栽培生產,並提供北部知名餐廳業者採用,讓原本在海岸不起眼的植物,翻身成為具東台灣特色的蔬菜佳餚。(農改場提供)中央社記者盧太城台東傳真 106年11月20日