海鮮搭配養生蛋餅皮 創意口味饕客慕名來

民視新聞/易俐廷、李奇 台北報導

蛋餅是台灣人的早餐首選,不過除了傳統口味,竟然有業者把透抽、鬼頭刀、鯖魚等海鮮食材,加入純手工的紅麴、燕麥蛋餅皮中,創意口味,吸引不少饕客慕名而來,其實老闆娘從事早餐店已經25年,因為罹患乳癌,近年來才轉做健康蛋餅,意外獲得迴響。