海鮮雜菌南瓜盅
南瓜營養價值高,全家大小都啱吃。 增強免疫力、減肥去水、防三高養胃、 仲有助母乳媽媽上奶
製作時間: 30分鐘內
份量人數: 3-4人
食材
南瓜約2斤 1個
蝦仁 半斤
海鮮(帶子、八爪魚) 隨意
菇菌類 隨意
肉粒 100-150g
粟米粒 隨意
作法:
1 :
海鮮及肉類洗淨切粒備用
2 :
南瓜切開去籽洗淨, 肉粒用鑊炒到約3-4成熟, 再放入南瓜盅蒸15-20分鐘
3 :
海鮮炒到半熟
4 :
將肉粒取出連其他菇類炒熟 用雞粉/蠔油調味
5 :
將已炒到八成熟材料 一齊放入南瓜盅, 再蒸10分鐘即可
- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/51243
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