消基會抽驗市售菇類 檢出多款農藥、重金屬殘留

消基會近期隨機針對市面25家袋裝及散裝的乾香菇和巴西蘑菇進行抽查,檢出不得殘留的農藥外,國人喜歡吃來養生的巴西蘑菇,這次發現也發現檢出重金屬鉛及鎘,而且不合率高達75%。

天氣慢慢變涼,大家都愛喝上一碗暖呼呼的湯,像是火鍋或是雞湯,而無論煮哪種料理,都少不了香菇這一味,但消基會年中時針對25家市售香菇進行抽驗,發現有農藥及重金屬殘留,消基會檢驗長凌永健說,「這次主要是在台北跟新北市,那幾乎各種通路商都有去買。」

消基會在8月份時,針對乾香菇及巴西蘑菇兩種菇類進行抽查,8件檢出農藥殘留,其中6件檢出「貝芬替」,但含量低於法規規定的05ppm,但有2件檢出「陶斯松」及「加保扶」,依規定是不得殘留於香菇上的農藥。

重金屬方面,這次檢驗發現,國內販售的巴西蘑菇重金屬殘留比例偏高,12件中有9件檢出有重金屬鉛及鎘殘留,不合格率高達75%,檢驗長凌永健表示,「國內的香菇大概都是用,太空包裝或是用段木,而不是直接在土裡面,所以它來自土裡面,重金屬汙染機會比較少,那巴西蘑菇的話,我們所看到的不合格,大概是來自中國、巴西,還有很多更是產地不明。」

若長期吃下這些含有重金屬鉛及鎘香菇,營養師表示鉛會造成貧血、倦怠,兒童食入甚至容易造成智力發展遲緩,而鎘則可能導致腎臟、肺的損傷。

新北市政府法制局食品科技博士汪曉琪認為,「在購買香菇的時候,要買有包裝標示的,消費者要記得,不要再把香菇浸泡過的水加回湯裡面,事實上在使用上可以比較安心。」,消基會教民眾自保外,也已將不合格名單通報新北市府,目前已經請業者們將有問題的香菇全面下架。

(民視新聞/陳思瑜、葉純豪 台北報導)

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