消基會調查》春節圍爐逾6成業者訂金收取違規 3成6付清甚至超過

年關將近，春節訂位、圍爐活動正如火如荼地展開，不過，消費者也別讓自己的權益睡著了。（圖片來源／Nicole Michalou＠pexels）

適逢年關將近，春節訂位、圍爐活動正如火如荼地展開。為保障消費者權益，消基會就餐廳春節訂位定金問題、訂位取消定金退還處理辦法與訂位方式進行隨機抽查，發現圍爐訂位部分逾6成業者定金收取金額超過定型化契約規定總價額20％上限；其中約3成6業者，甚至收取總價額100％的定金；但本次調查中也同時發現，約有2成8的業者退費方案較定型化契約中的規定更為友善優惠，值得肯定。

逾6成業者收取定金超過規範，3成6業者收取總價額100％定金

一般而言，春節圍爐可以分成訂席、訂桌兩種方式，但不論何種方式，其均適用「訂席、外燴（辦桌）服務定型化契約應記載及不得記載事項」的規定，依該定型化契約應記載及不得記載事項第7點規定，業者對於消費者要求預付的定金金額不得超過總價額20%上限。

但本次本會抽查結果發現25家業者中有高達6成的業者，收受的定金金額違反上述定型化契約規定，甚至有3成6的業者竟收取總價額100％定金，其中收受定金金額超過總價額20％的業者包括「台北喜來登艷上海」、「皇潮鼎宴」、「皇朝百匯」、「水源婚宴台北公館店」、「福爾摩沙遊艇酒店」、「青青風車莊園餐廳」、「台北寒舍艾美酒店」、「饗A Joy」、「旭集•和食集錦」、「饗食天堂」、「果然匯」、「小福利麻辣鍋」、「饗饗」、「鈺善閣•素•養生懷石料理」、「潮港城太陽百匯」、「台南大飯店」等業者，其中「台北喜來登 艷上海」、「皇潮鼎宴」、「皇朝百匯」、「水源婚宴台北公館店」、「福爾摩沙遊艇酒店」、「青青風車莊園餐廳」、「台北寒舍艾美酒店」以及「小福利麻辣鍋」等業者；甚至「台南大飯店」早餐部分及「小福利麻辣鍋」除夕中餐部分收取超過總價額100％定金(「台南大飯店」除夕至初三，早餐價額680元，收取訂金1000元；「小福利麻辣鍋」除夕中餐餐費為898元+10%，2人用餐，定金預付2,000元，3人(含)以上用餐，定金統一預付3,000元），令人咋舌。

3成業者退費方案顯失公平，還有等預定程序完成後才知道如何處理取消

在消費者取消訂桌、訂席時，業者對於定金退款處理方式，調查中逾3成業者退費方案顯失公平（不論取消訂位期日遠近均不退還定金）如「台北喜來登 艷上海」、「皇潮鼎宴」、「皇朝百匯」、「桃園-青青風車莊園餐廳」、「台北寒舍艾美酒店」、「潮港城太陽百匯」、「欣葉日本料理」、「饗A Joy」，其顯然違反「訂席、外燴(辦桌)服務定型化契約應記載及不得記載事項」第10條規定。

還有部分業者，如「福爾摩沙遊艇酒店-除夕圍爐團圓宴」、「福爾摩沙遊艇酒店-威尼斯餐廳」對於定金退還的處理，竟稱須等所有預訂程序完成，才能得知相關取消處理內容，此不但違反上述「訂席、外燴(辦桌)服務定型化契約應記載及不得記載事項」第10條規定，且對消費者權益的保障更欠缺透明化。

消基會召開記者會呼籲，政府應該加強查察違規收取訂金的業者。（圖片來源／消基會提供）

在調查的過程中發現逾2成8業者除夕圍爐方案，不但符合法令規範，且對消費者更為優惠友善，分述如下：

A.用餐日前14日取消可以退全額，但需扣手續費，如「鈺善閣•素•養身懷石料理」。

B. 用餐日14天前取消仍可退費至少50%，但需扣手續費，如「果然匯」、「旭集•和食集錦」、「饗饗」、「饗 A JOY」、「饗食天堂」等連鎖餐飲業者。

C.用餐日4天前取消預約，仍可退費或轉店內消費，如「水源婚宴會館」（臺北分店）。

另外，「饗食天堂」、「果然匯」2家業者在不同連鎖分店卻有不同定金的退還條件，消基會呼籲連鎖餐廳業者，應採一致處理原則，避免消費爭議的發生。

另，值得一提的是，「漢來海港餐廳」、「夏慕尼新香榭鐵板燒」、「茶六燒肉堂」、「屋馬燒肉」、「貳樓」、「和牛涮日式鍋物放題」、「肉次方 燒肉放題」及「大戶屋」等業者，因為沒有預收定金，所以也就沒有所謂沒收定金問題，對消費者更為優惠友善。

春節訂位展開，消基會呼籲府加強查察

餐廳的春節訂位活動已經熱烈展開，本次調查卻發現許多違規現象及問題亟待解決，因此，消基會呼籲：

對政府

1. 應落實對業者訂位、訂席的抽查與把關，確保消費者權益。

2. 對於不符合「定金比例不得超過總價金20%」定型化契約規定之餐廳業者，應盡速加強查察，督促業者改善；尤其是收取高達100％定金的業者。

對業者

應遵守「訂席、外燴(辦桌)服務定型化契約應記載及不得記載事項」之規範，立刻調整定金收取及解約退費辦法，避免受罰。

對消費者

1. 在熱門時段訂位（席），應仔細看完業者官網的相關規定，或電話洽詢清楚，以免發消費爭議的發生

2. 倘若發現業者有不符合法令規範的行為，應向主管機關提出檢舉，或向消基會提出申訴：

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