消暑！花園吃冰 韓系「方形冰酥」超吸睛

天氣好熱，民眾都愛吃冰消暑，有業者就推超浮誇的造型冰品，要比傳統剉冰更吸睛，像是韓系方形冰酥，搭配酸甜番茄醬，在網路上就有超高人氣，吸引遊客慕名而來，台東也有業者結合旅遊意象，以雞尾酒調醬為基底，打造海浪造型的冰，走清爽風，吸引遊客上門。

新鮮番茄醬汁，淋上方形冰磚，再擠上鮮奶油和薄荷點綴，番茄冰酥大功告成。

一塊塊芋頭內餡，加上鹹蛋黃，店裡招牌芋頭冰，也很受歡迎。

這是最近超夯的方形冰酥，其中芋頭口味，鹹香口感更是人氣第一。

民眾：「對它裡面，有像是杏仁角的東西，吃起來蠻香的還有湯圓跟一些，還有它的芋頭醬，整體吃起來就是不會很膩，但是又很清爽。」

店家：「番茄口味也是我們在韓國吃到的，然後覺得很特別很耐吃，然後我們覺得融入不一樣的內餡，讓客人吃番茄冰的時候，有甜蜜蜜的滋味。」

方形冰磚，靈感來自老闆和朋友去韓國玩時，看到特別造型覺得很有趣，決定自己再進行研發。

這家在桃園中壢的花店，老闆發明創意冰品，讓民眾在花園裡吃冰，超級享受，不只花生和芋泥口味，番茄的酸甜口感，也很吸睛。

夏天必吃的芒果冰，特別的內餡，也讓口感更多層次。

天氣好熱，民眾吃冰消暑，也有台東業者發揮創意，把台東旅遊意象做成冰品。

造型海浪冰，在台東都蘭糖廠附近的小店，雞尾酒調醬的淡藍色基底，融入海草風味，口感走清爽風，一入口瞬間降溫，海浪冰在網路上有超高人氣，吸引遊客慕名而來。

遊客：「網路看到，很有效果，(覺得很漂亮)，就像海浪啊！」

天氣熱就是要吃冰，但普通的剉冰已經不夠吸睛，每年都得要推陳出新，浮誇造型配上獨特口味，才能吸引消費者上門嘗一口。

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