Yahoo奇摩新聞 淡江學生沒吃過不能畢業，有迷有這麼誇張啦！
曾經介紹過康熙來了曾子余推薦的源味滷肉飯，當時淡水在地鄉民不少留言在地學生其實更推薦『宵夜500』。看到『宵夜500』這名字，不免好奇查了一下，原來是淡江附近學生宵夜食堂，除了價格上非常親切外，餐點品項也很多元。
奇妙的是網上其實沒有『宵夜500』的確切地址，只到水源路二段74巷，
想了想的確也不是很需要，淡江學生根本不需要地址吧，而外地朋友會特別跑來吃的應該也不多。
一般網上比較推薦這邊的滷肉飯、叉燒飯、豬腳飯，
不過淡江這附近老實說非常難停車，連付費停車場都找不到，
平常沒事也不會跑來淡水吃消夜，不過『宵夜500』這間店倒是一直記著某天到淡水來試試看。
這天來淡水收工後，一時也不曉得吃什麼，乾脆來淡江這碰看看運氣，還真讓我撿到個車位！
環境明亮但卻略顯擁擠，這很正常，
畢竟價格都走平實路線，需要靠座位數來維持住營業額，因此用餐時間併桌也是常有的事。
這天其實已經略過用餐時間，但吃飯的淡江學生依然非常多。
『宵夜500』- 叉燒肉
『宵夜500』的叉燒肉，不是港式那種叉燒肉，
而是台式炸燒肉，內層微紅，應該是用紅糟肉再去炸過。
口感上，我覺得一般般，老實說甚至有點失望，
倒不是到不好吃的程度，但畢竟這是最多人推薦的必點菜色，可卻沒有讓我覺得驚豔之處。
主要是上桌前，叉燒肉沒再回鍋炸過，
而炸起來的時間似乎也稍微放了一陣子，因此叉燒肉的表皮並沒有酥脆感。
肉質的部份是不錯的，以瘦肉為主，吃起來不會過肥也不乾柴。
『宵夜500』- 滷肉飯
這邊的滷肉飯，真的硬是比別人家大碗，
大碗滷肉飯就直接小碗公上桌，我不敢想像真點特大碗會怎麼樣...XD
滷肉碎切得偏細，滷汁淋得挺多，味道上算中規中矩，
淋上桌上的東泉辣椒醬，吃起來還挺順口。
這罐東泉辣椒醬，我想台中人應該都知道吧。
真的不管是滷肉飯還是叉燒肉，我都建議來上一點，好吃度馬上加分！
『宵夜500』- 豬腳
這是今天最讓我驚豔的一道，豬腳滷得非常軟透，
上桌是幾乎去骨的豬腳肉，口感軟中帶Q，肉質也不會乾柴，
除了上面的豬腳肉切塊外，底下也鋪了大量青菜，
既解去油膩，營養上也更為平衡！
這樣一份豬腳還配燙青菜，一份僅五十五元，
真的必須說，這真是學生商圈才有的價位。
豬腳本身除的滷得透之外，調味上也挺好的，
如果你要點飯類，個人會推薦乾脆直接點一份豬腳飯應該不錯！
