深坑四寶文化節登場 品味在地美食

(記者黃秀麗新北報導)新北市深坑區公所22日舉辦第11屆「深坑四寶文化節」活動，市長朱立倫到場大力推薦「豆腐、黑豬肉、綠竹筍、茶葉」四大農特產品，歡迎鼓勵民眾多品嘗深坑美食，歡迎民眾常來深坑遊玩，品嚐在地食材與感受多元文化。 今天的活動於深坑兒童遊戲場舉行，現場聚集不少美食攤販，讓遊客大塊朵頤。朱市長與新住民小朋友一起製作大型的「四寶越南法式麵包」，將在地食材結合異國料理，迸出美妙新滋味，現場更準備了400份越南法國麵包，邀請大家一同DIY。 朱立倫表示，深坑豆腐及包種茶皆遠近馳名，黑豬肉與綠竹筍品質優良，尤其是滷肉加入竹筍，那更是人間美味。 今年活動與福容大飯店及深坑黑豬餃合作，準備800份點心與2,000顆四寶水餃供民眾品嚐享用。深坑交通便利，是大台北地區的旅遊好去處，歡迎民眾前往旅遊。 深坑區公所表示，四寶文化節不僅獲得在地商家認同，紛紛推出四寶料理，也成為觀光客指名品嚐的觀光新亮點，今年的系列活動包含美食建行、挖竹筍與採茶體驗等，更獲得熱烈迴響，希望四寶不僅是美食，更能發展成深坑獨有的文化特色。(自立晚報2017/7/22) 圖說:106年新北市深坑四寶文化節