「深坑多福宴」3日中午限量開賣 16日晚間封街辦桌

(記者陳志仁/新北報導)新北深坑區公所結合商圈發展協會,以在地特色豆腐、黑豬肉香腸、竹筍、包種茶結合石斑魚、養生紅藜等食材,16日將在深坑老街封街辦桌「深坑多福宴」;此外,3日中午12時準時限量開賣,也計劃將今年的多福宴菜色包裝成年菜上網販售。

圖/「深坑多福宴」將於3日的中午12時準時限量開賣。(圖/記者陳志仁攝,2022.12.02)

深坑區長黃美華今(2)日表示,「深坑多福宴」今年以「團圓迎金兔」來設計餐點,並以豆腐等「深坑4寶」的食材,結合優質台灣食材的石斑魚、干貝、牛肚、軟殼蟹、養生紅藜,打造13道料理及2份特色伴手禮;盼讓民眾在深坑老街懷舊的風情,封街辦桌享受在地好味道,一起推美食饗宴。

「2022深坑多福宴」將於16日晚間在深坑老街封街辦桌,睽違2年復辦的多福宴,除彙集各餐廳的黑豬肉高粱香腸、白斬黃金閹雞、卜肉豆腐蝦仁捲、紅藜干貝油飯、豆腐煲拿手好、米粉鍋、狀元蹄等拿手絕活菜,還加碼「綠竹筍水餃」以及梅酒為伴手禮。

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