深夜私宰活禽三家業者送辦最高罰一百萬元

杜絕違法屠宰雞隻，嘉義縣近日展開強力查緝，連續在大林鎮、溪口鄉與太保市陸續查獲多起雞隻違法私宰案件，共扣得雞隻屠體154隻，總重320公斤，除依違反畜牧法開罰業者5萬元，如查獲雞隻再檢出禽流感等病毒，更可依動物傳染病防治條例最高開罰100萬元。

嘉義縣農業處表示，以往在傳統市場營業的私宰業者為躲稽查取締，全都隱身到住宅巷弄內，或是偏僻隱密處所，甚至變換宰殺時間，增加查緝難度。嘉義縣去年共發動34次聯合稽查，總計查緝116場次，查獲11處違法私宰。今年私宰情況又逐漸死灰復燃，光這幾天就查獲三件。

農業處強調，私宰雞隻衛生堪慮，籲請消費者選購有「屠宰衛生檢查合格標誌」或經台灣優良農產品CAS與產銷履歷認證合格的肉品，若查獲違法情事，除依違反畜牧法等規定裁處外，如行為危害人體健康導致疾病者，將處有期徒刑並併科罰金，私宰業者勿心存僥倖，以身試法。