深海4種大魚含"甲基汞" 食藥署籲少吃

【si Ranap鄭芸萱/Takiyu陳建雄 台北市 新北市】 2017-11-09 衛福部食藥署，日前公布魚類攝食指南，指出包括鯊魚、旗魚、鮪魚、油魚，大型魚類含有毒重金屬「甲基汞」，吃下肚恐怕會影響幼童智力發展，以及注意力不集中、情緒不穩定等問題，建議孕婦和6歲以下幼童要減少攝取。 (衛福部食藥署食品組簡任技正 林旭陽： cicen 甲基汞是已知的，內分泌干擾物，那它特別對，幼童的神經發育有影響，食用量要注意。) (民眾 Hana Amis Raqit 小孩子煮稀飯我也是有加鮪魚，那這樣子生魚片就很可惜啦，我們常吃耶。) 民眾疑慮到底怎麼吃，才不會過量，食藥署表示，像是孕婦或計畫生產的育齡婦女，深海大型魚類鯊魚、旗魚等，一個禮拜不宜超過兩份70公克，，而6歲以下兒童每個月不超過一份35公克。 才能避免累積作用，吃下過多的重金屬甲基汞。 (台北榮總臨床毒物與職業醫學科主任 楊振昌 醫生： ising (台北榮總臨床毒物與職業醫學科主任 楊振昌 醫生： 如果每天吃或者經常吃，我們身體可能排除速度會低於我們攝取的量，所以這個時候就會有所謂的累積作用，是偶爾才吃基本是應該不是一個太大的疑慮。) 醫生提醒，魚類富含omega-3等許多營養素，對人體有很多好處，如果要吃魚，可以選擇甲基汞殘留物較低的，小型魚類鮭魚、鱈魚，或是秋刀魚。 [原民台新聞影音報導]