清代儒考棚咖啡飄香 百年古蹟美學新生

文/景點+ Ellen整理報導

位在台中市西區的「台灣府儒考棚」,是目前國內僅存的清代考棚建物,為已有百年歷史的市定古蹟,經過修復以及活化經營,成為一個展覽與咖啡的生活風格美學場域,於3月10日開幕試營運後獲好評,從風味延伸品味,是台中質感生活的新景點。

台灣府儒考棚喝咖啡質感新景點。 (圖/lynn_gili)

目前台灣府儒考棚由「中島GLAb」團隊進駐展覽,第一期以「coffee or tea」茶、咖啡及台中的生活做為策展主題,串聯六家台中在地品牌Cameza、Coffee Stopover Black、Edia Cafe、Washida Home、本冊‧佔空間、兆兆茶苑等,搭配選物、閱讀、攝影,混合出獨有的台中步調。

中島GLAb茶咖啡搭配選物、閱讀、攝影。(圖/中島GLAb,以下同)

此外,由外媒評比台灣最好的前25名咖啡品牌Coffee Stopover,也以「Coffee Stopover R」的概念參與,並推出考棚限定版咖啡,以淺、中、深焙咖啡混合阿薩姆、紅⽟、菁茶茶葉調配,茶與咖啡以完美比例調配,並以法蘭絨濾布沖煮,將儒考棚街區附近早期的茶街文化,以每杯香氣獨特的茶咖啡呈現。

考棚限定咖啡,以茶與咖啡以完美比例調配。

1892年建的臺灣府儒考棚,是清領時期全臺考生參加鄉試的重要考場,即後在日治初期受大刀闊斧的全新規劃,僅大北門樓及本建物保存拆遷,曾作為臨時警察官署、警察俱樂部,到了90年代便成了人們相聚的泡沫紅茶一條街,其遷建歷史見證這個都市變遷,極具保存及建築研究價值。

臺灣府儒考棚為臺灣現存少有之清領時期官署建築,遺構歷經搬遷,僅剩局部建築結構,為妥善保存文化資產,以新舊工法搭配使用,透過強化玻璃增加室內自然採光,並以鋼棚架保護清代既有屋架結構,重新牽起與城市之間的聯繫,打造舊城新風貌。

以鋼棚架保護僅剩局部建築屋架結構。

以鋼棚架保護僅剩局部建築屋架結構。

第⼀季主視覺邀請插畫家 Abei操⼑,概念為延續儒考棚考試意象,創作出青春⽂藝活⼒。中島GLAb團隊也根據策展主題規劃講座課程,以及串訪品牌主理人挑選風格讀本,讓旅人有新的踏遊去處。

【info】
中島 GLAb X Coffee Stopover R
地址:台中市⻄區府後街38-8號(考棚)
時間:週三至週⽇ 10:00 - 18:00
電話:04-2221-6573

北市最大日治古蹟建築群!最美文學基地啟用

https://www.mook.com.tw/article.php?op=articleinfo&articleid=25595