清境農場結束養牛產業 邁向淨零碳排

南投縣清境農場以養牛起家，後來邦交國贈送的綿羊意外成為農場招牌，因應國際淨零碳排趨勢，決定結束養牛產業，將22頭安格斯牛賣給屏東縣一處農場。清境農場場長林中行等人26日到牛舍，不捨地目送牛隻離開。林中行說，牛送走後，代表一個時代的結束，也是另一個挑戰的開始，將持續推動淨零永續。

清境農場1960年代安置從異域回台的200多名榮民與滇緬義胞，原先以養牛起家，因邦交國贈送2隻多聖綿羊，開始飼養綿羊，並轉型為觀光牧場；28年前紐西蘭人格蘭向農場毛遂自薦，推出綿羊秀後大受歡迎，甚至成為農場的招牌表演。農場因應國際淨零碳排趨勢，而飼養牛群是高排碳產業，因此決定結束牛隻飼育。

林中行表示，牛隻在消化的過程中會排出不少甲烷，換算發現每公斤的牛肉碳排約為60公斤二氧化碳當量，是綿羊的2.5倍左右，農場為推動淨零永續，決定結束牛隻飼育，可以大幅降低畜牧區近30.6％的二氧化碳當量的排放量。牧區綿羊也將透過輪牧，減少進口牧草，以降低運輸碳排，並積極植樹增加自然碳匯。

清境農場表示，農場早年安置榮民與滇緬義胞的階段性任務已結束，迎來的是氣候變遷的衝擊與淨零排放自主減量的挑戰，除結束牛隻飼養，原牛隻放牧區將成為綿羊的輪牧空間及植樹，戶外燈改為太陽能並減光，晚間9時後陸續關閉，室內也用LED光源，朝淨零排放努力。