清脆爽口！高麗菜雞肉炒飯

時尚煮婦 Nico

高麗菜雞肉炒飯

盛產高麗菜與隔夜飯化身清脆爽口的低卡炒飯，料好料滿.米飯粒粒分明.步驟簡單.方便營養又美味~10分鐘快速上桌

食材

  • 高麗菜, 200g

  • 胡蘿蔔絲, 50g

  • 雞蛋, 1顆

  • 白飯, 200g

  • 雞里肌, 150g

  • 醬油, 10cc

  • 醃肉

    • 醬油, 20cc

    • 蒜頭, 2.3瓣

    • 米酒, 1小匙

    • 太白粉, 1小匙

 

料理步驟


步驟 1：食材準備:里肌抓醃.高麗菜胡蘿蔔切絲.蔥段備用


步驟 2：熱鍋少許油下雞蛋拌炒


步驟 3：依序放入抓醃過後的雞肉


步驟 4：放入高麗菜絲與胡蘿蔔絲拌炒至軟化(可依喜好調整口感)


步驟 5：最後加進米飯少許醬油或鹽巴拌炒均勻


步驟 6：完成~雞肉軟嫩.高麗菜清甜爽口

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