Yahoo奇摩新聞 「減肥湯食譜」清爽又減脂，夏天必喝！取代晚餐熱量低也不怕胖，這款還是楊冪也在喝！
夏天熱到頭昏腦脹，沒有食慾吃正餐但是卻冰品、手搖從來沒停過，難怪覺得自己沒吃什麼東西怎麼體重還是降不下來！所以今天就要來教大家幾款最適合炎炎夏日的「減肥湯食譜」，做法簡單而且清爽好喝，拿來取代晚餐低熱量又有飽足感，絕對是最輕鬆的瘦身祕技！
文/Y編 示意圖/Getty Image
夏天喝減肥湯好處
為什麼夏天的時候特別適合用減肥湯來幫助瘦身呢？其實減肥湯有幾個好處，看完真的會想要立刻衝去買食材、當成今天的晚餐啊！
1.做法簡單：湯品的做法都非常簡單，只要將食材切成好入口的大小，接著倒入蓋過食材的水量，蓋鍋之後煮到軟爛即可，就算是廚藝小白也能輕鬆上手！
2.補足每日蔬菜量：減肥湯的食材都以蔬菜為主，針對現代人容易攝取不足的膳食纖維可以做到很好的補充，不只攝取到蔬菜的維生素，也能幫助腸道順暢。
3.清淡調味消水腫：在烹調減肥湯的時候，通常只會加很少許的鹽巴來提味，基本上喝到的都是蔬菜本身的清甜，這樣清淡的調味方式可以避免水腫，也能養成自己少吃重口味的習慣。
夏天減肥湯食譜1：中醫推薦何首烏蔬菜湯
中醫的理論中提倡「以熱治熱」，所以在天氣熱的時候想要消暑，最有效的方式是透過排汗來散發體內的熱氣。但是為了避免能量流失，這款中醫推薦的減肥湯會在當中加入何首烏，這樣在瘦身的同時還能補肝腎、健腸整胃喔！
何首烏蔬菜湯食譜：
洋蔥 2大顆、胡蘿蔔1大根、高麗菜1顆、白蘿蔔半根、大番茄5顆、蒜瓣1瓣、生薑1小段、何首烏
何首烏蔬菜湯作法：
將食材切塊後全部倒入鍋中，加入冷水淹過食材加熱至滾，起鍋前加入少許鹽巴即可完成。
夏天減肥湯食譜2：楊冪同款煎蛋蘿蔔湯
在小紅書上瘋傳、楊冪每週都會喝一次的就是這款，加入煎蛋的蘿蔔湯，做法簡單又好喝，不只低熱量還能夠補充蛋白質，非常適合當作減肥期間的晚餐！
煎蛋蘿蔔湯食譜：
白蘿蔔200克、雞蛋兩顆、蔥一支
煎蛋蘿蔔湯作法：
先以平底鍋少油煎兩顆荷包蛋備用，將白蘿蔔刨絲後小火慢炒至半熟，然後加入開水和荷包蛋，接著蓋上鍋蓋小火燉煮10分鐘，起鍋前加入蔥花、黑胡椒和少許鹽巴調味即可。
夏天減肥湯食譜3：關曉彤低脂酸辣湯
說到酸辣湯我們都會覺得酸酸的味道非常開胃，但是傳統的酸辣湯為了做出勾芡都會加入許多太白粉，導致熱量暴增！而之前女星關曉彤就曾分享過低脂版本的酸辣湯，雖然食材比較多，但是喝起來口感也更豐富、更有飽足感！
低脂酸辣湯食譜：
嫩豆腐一盒、金針菇一把、木耳適量、雞蛋1顆、紅蘿蔔1/4條、鮮香菇2朵、牛番茄1顆
低脂酸辣湯作法：
將全部食材切絲、切塊備用，接著在鍋中放入少許油和番茄炒到出水，再木耳、紅蘿蔔、香菇、金針菇翻炒，炒軟後加水蓋過食材再放入豆腐煮到滾，再來加入調味：鹽1匙、醬油1.5匙、陳醋1匙、番茄醬1匙、白胡椒少許。再淋上打好的蛋液在鍋中攪散即可完成。
雖然減肥湯方便又低熱量，但還是要提醒大家，白天時段記得要多攝取其他不同的營養素，這樣才能瘦得漂亮又健康喔！
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