Yahoo奇摩新聞 減肥一定要知道！減肥期「8個OK、8個NG食物」盤點，吃對食物瘦身之路事半功倍，吃錯食物越減越肥！ | 柯夢波丹
PHOTO CREDIT: am01.302＠ig、Getty
現在越來越多人重視健康，理想體態也是許多人的目標，然而，琳瑯滿目的飲食選擇，如何有效地減重卻成為一大挑戰，或許你可能嘗試過各種減肥方法，從極端節食到高強度運動，結果卻往往不盡如人意，甚至越減越胖？其實，成功減重的關鍵不僅在於控制熱量攝入，更在於選擇正確的食物，這回8吃8不吃食物推薦，邀你在瘦身之路更事半功倍不復胖！
8種減脂期間建議吃的食物
COPYRIGHT: Getty Images
PHOTO CREDIT: Alexander Spatari
多攝取高纖維、高蛋白的食物絕對是想成功減脂的不二法門，除了營養還能打造不易復胖體質，一起來看看是哪八種食物。
減肥期建議的OK食物1：水煮蛋
COPYRIGHT: Getty Images
PHOTO CREDIT: photograph by dorisj
減肥期間，水煮蛋是一個極佳的食物選擇，原因在於其高蛋白質、低熱量和豐富的營養成分，水煮蛋富含優質蛋白質，能增強飽腹感，讓你更長時間感到滿足，從而減少不必要的進食量。
此外，蛋白質肌肉生成的必備營養素，長肌肉多則能提供基礎代謝率，這對於減重過程至關重要，每顆水煮蛋僅含約70卡路里的熱量，是低熱量食物的代表，因此可以在控制熱量攝入的同時提供身體所需的營養。
減肥期建議的OK食物2：鮭魚
COPYRIGHT: Getty Images
PHOTO CREDIT: Adél Békefi
鮭魚是很好的蛋白質來源並且蛋白質含量高，含有Omega-3不飽和脂肪酸，可促進脂肪代謝、減少身體發炎反應，飽和脂肪比紅肉少，熱量在肉類中屬於較低是很健康的肉類，並含有維生素B12能幫助抵抗疲勞，運動後食用也有助於恢復和修復肌肉組織，並且飽足感非常適合減肥期間食用。
減肥期建議的OK食物3：燕麥片
COPYRIGHT: Getty Images
PHOTO CREDIT: FreshSplash
為何燕麥片是建議食物？主要原因在於其豐富的膳食纖維和穩定的能量釋放，燕麥片含有大量的可溶性纖維，以及屬於低GI（血糖生成指數）食物，特別是β-葡聚糖，這種纖維能增加飽腹感，讓你更長時間感到滿足，從而減少暴飲暴食的可能性。有助於調節血糖水平，防止血糖劇烈波動，這對於控制食慾和保持能量穩定可是相當重要。
減肥期建議的OK食物4：蘋果
COPYRIGHT: Getty Images
PHOTO CREDIT: Tracey Kusiewicz/Foodie Photography
蘋果不僅是瘦身食品更是養顏美容水果大王之一，這主要是蘋果具有低熱量、高纖維和豐富營養的特點，蘋果的熱量很低，每100克的蘋果僅含52卡路里，擁有滿滿的膳食纖維，特別是可溶性纖維果膠，這種纖維能增加飽腹感，幫助你更長時間地感到滿足，減少飢餓程度。
減肥期建議的OK食物5：咖啡
COPYRIGHT: Getty Images
PHOTO CREDIT: Jorn Georg Tomter
在減肥期間，喝咖啡是一個常見的建議，由於咖啡含有咖啡因，這是一種天然的神經興奮劑，能夠提高新陳代謝率，促進脂肪代謝和燃燒，從而有助於減重，並增加身體的能量消耗，進一步促進體脂的消耗，有助於達到減肥的目標。
研究顯示，喝咖啡能夠提高運動表現，延緩疲勞，使你能夠更長時間地進行運動，從而消耗更多的熱量，加速減肥的進程。
減肥期建議的OK食物6：奇牙籽
COPYRIGHT: Getty Images
PHOTO CREDIT: Marcus Z-pics
為何特別推薦奇牙籽可於瘦身時期食用，原因是它富含植物蛋白質和膳食纖維，能提供持久的飽腹感，控制進食量。其可溶性纖維有助於穩定血糖和延緩胃排空，減少暴食風險，同時，有效支持身體健康和新陳代謝，食用方便多樣，容易融入日常飲食，像是優格等。
減肥期建議的OK食物7：奇異果
COPYRIGHT: Getty Images
PHOTO CREDIT: Mizina
富含纖維和水分，能增加飽腹感，低熱量的水之一，每100克僅提供約60卡路里，可作為低卡路里的甜點替代品。除此之外，含有豐富的維生素C和抗氧化劑，有助於提升免疫力，保持健康，並促進新陳代謝，絕對有助於減脂瘦身效果。
減肥期建議的OK食物8：無糖豆漿
COPYRIGHT: Getty Images
PHOTO CREDIT: HandmadePictures
這可是編減肥時期最愛食品！無糖豆漿富含植物蛋白質，能增加飽腹感，減少進食量，含有豐富的營養素，如鈣質、維生素D等，有助於維持骨骼健康，還可以助於穩定血糖水平，減少甜食渴望。
8種減脂期間不建議吃的食物
COPYRIGHT: Getty Images
PHOTO CREDIT: d3sign
加工食品、高糖飲料和精製碳水化合物的攝入，往往都是讓我們脂肪堆積的元兇，甚至有些食物以為很「安全」但卻是熱量炸彈！來看看哪些食物是非常不建議瘦身期間飲食。
減肥期不建議的NG食物1：麵包
COPYRIGHT: Getty Images
PHOTO CREDIT: Mint Images
在減肥時，麵包的建議與否取決於種類和攝入量，精製麵包通常含有高GI碳水化合物，容易消化且營養價值較低，可能導致血糖快速上升並促進脂肪儲存，相反，全穀物麵包含有更多纖維和營養素，可以增加飽腹感並穩定血糖，減肥時，適量選擇全穀物麵包可以提供營養並避免過度攝入高GI碳水化合物。
減肥期不建議的NG食物2：油炸類食物
COPYRIGHT: Getty Images
PHOTO CREDIT: Thai Liang Lim
油炸食物通常含有高脂肪和高熱量，易被身體吸收並轉化為脂肪儲存，油炸過程中可能產生致癌物質和氧化劑，對健康造成損害，長期食用油炸食物可能增加患肥胖、心血管疾病和糖尿病的風險，取而代之的是，選擇烤、蒸、煮等低脂肪烹調方式可以減少攝入不健康脂肪和熱量。
減肥期不建議的NG食物3：果汁
COPYRIGHT: Getty Images
PHOTO CREDIT: Westend61
果汁中的糖分高，經常攝入會增加總熱量攝入量，導致體重增加。相比於整個水果，果汁缺乏膳食纖維，易被身體迅速吸收，使血糖迅速上升，加上果汁經過榨汁過程可能損失一部分營養價值，並且含有較高濃度的果糖，可能對血糖控制產生不利影響，建議水果還是吃原型。
減肥期不建議的NG食物4：精緻澱粉
COPYRIGHT: Getty Images
PHOTO CREDIT: Morsa Images
精緻澱粉經過加工，失去大部分營養價值且易被身體消化吸收，迅速轉化為葡萄糖，導致血糖迅速上升，這樣的血糖波動可能引起飢餓感和食慾增加，增加進食量，也礙於瘦身之路的進行，多吃只會囤積脂肪，想減肥的一定要忌口！
減肥期不建議的NG食物5：果乾
COPYRIGHT: Getty Images
PHOTO CREDIT: PhotoAlto/I. Rozenbaum & F. Cirou
雖然果乾含有水果的營養成分，但經過脫水加工後，糖分濃縮，熱量高，果乾易於攝入過量，增加總熱量攝入，不利於減肥，重點是果乾缺乏水分和膳食纖維，不如新鮮水果能提供飽腹感，也無法給予身體足夠營養。
減肥期不建議的NG食物6：瓜子
COPYRIGHT: Getty Images
PHOTO CREDIT: kuponjabah
雖然瓜子富含健康脂肪和蛋白質，但熱量密度高且易於過量攝入，吃瓜子容易分散注意力，增加進食量，導致總熱量攝入超過需求，而瓜子含有高量的鹽分，可能導致水腫和血壓升高，因此不建議吃！若嘴饞還是建議吃無添加的堅果類。
減肥期不建議的NG食物7：酒精飲品
COPYRIGHT: Getty Images
PHOTO CREDIT: Klaus Vedfelt
酒精含有高熱量且缺乏營養價值，易導致總熱量攝入過量，阻礙減肥進程，酒精消耗身體水分，可能導致身體脫水和代謝遲緩，降低脂肪燃燒速率，同時也會增加對高熱量食物的食慾，導致進食過量，所以別小看一杯簡單的啤酒、調酒，熱量可是驚為天人！
（未滿18歲請勿飲酒）
減肥期不建議的NG食物8：加工食品
COPYRIGHT: Getty Images
PHOTO CREDIT: VR19
早餐來一份火腿蛋餅吃起來相當美味，但這對身體既不健康還會增加負擔！加工食品如火腿含有高量的飽和脂肪、鹽分和添加物，這些成分可能導致血脂和血壓升高，增加患肥胖、心血管疾病等慢性疾病風險，加工食品經過加工處理，常失去天然食材中的營養價值，如蔬菜中的纖維和水果中的維生素，相較之下，新鮮的天然食材提供更多營養素且低熱量，有助於減肥和維持健康。
【延伸閱讀】
PHOTO CREDIT: COSMO
越吃越瘦！10個 「刮油食物」推薦，別怕好的油脂、膳食纖維多攝取...加碼5款刮油湯食譜，幫你降低體脂肪養成易瘦體質
內臟脂肪怎麼瘦？日本名醫公開「蛋白質飲食法」+「限醣飲食」減去內臟脂肪，一年瘦14公斤
❤️ 加入COSMO LINE 所有慾望一次滿足 立即加好友
＊本文由 Cosmopolitan Taiwan 報導，未經授權同意不得轉載
