減重成趨勢！台灣萬人飲食研究首登國際營養期刊

肥胖是許多慢性疾病的共同來源，在減重成趨勢下，由Cofit與臺北醫學大學營養學院謝榮鴻院長合作，進行台灣18-65歲萬人減重飲食研究，數據顯示，透過FLC彈性低碳飲食 跨年齡八周減重約5.4％成果佳。該台灣萬人減重大型研究，也首登國際營養期刊《Nutrients》於今年七月接受發表。

該研究發現，有營養師介入指引的參與者減重成效明顯優異，多數在八周內有效減重約5.42 - 8％，還有參與者在八周內甚至減重達12.5％。對比控制組參與者的減重僅減少1.54％，證實FLC飲食因為有專家指引，減重效果更好。

宋晏仁醫師指出，這項台灣首度進行的萬人減重大型研究成果彌足珍貴，由於每個人的荷爾蒙體質不同，需要有包括營養師在內的醫學專家提供個人減重飲食指引與適度心理支持，才能快速達成個人精準減重成效。此外，FLC飲食對於不同性別、不同年齡層，實證在減重成果上皆同樣穩定且有效，顯示肥胖、糖胖、代謝胖，都是胖胖相連，因此FLC飲食對於跨年齡族群都能成功有效。

研究顯示，FLC飲食是由Cofit營養師線上指引，採用以211餐盤（蔬菜佔餐盤的1／2，蛋白質佔1／4，以及全穀類佔1／4，比例2：1：1），不需要計算熱量，彈性調整個人飲食比例，相較於減少熱量攝取的傳統減重方式，FLC飲食儘管吃的多、熱量略高，但是注重飲食比例的正確性，減重成效反而比傳統熱量控制法更有效且成功，格外值得醫界重視。

臺北醫學大學營養學院謝榮鴻院長指出，此次研究徹底突顯出營養專家衛教指導及飲食行為正確改變的重要性，更進一步說明4個不使用藥物，僅靠營養師介入就能在8周成功減重的關鍵因素：

1、飲食行為改變的重要性：對體重控制有決定性作用，無需藥物即可顯著降低體重。

2、專業指導避免復胖：透過專業營養指導建立正確飲食習慣，達成持續減重效果，避免減重過程中反覆受挫。

3、避免盲目嘗試流行飲食：搭配專業指導，找到適合自己的飲食習慣，遠比跟隨流行飲食法更有效。研究亦顯示，專家結合線上App指導飲食的減重效果更優。

4、健康飲食知識需終身學習和實踐，如同其他生活技能。

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