Yahoo奇摩新聞 「湘」味南飄！高雄首間1010湘食堂登場開吃 質感氛圍攻年輕族群
記者李鴻典／台北報導
近年來，中菜餐廳為擴展客群，突破傳統框架並積極研發改良，賦予經典菜色全新風貌，使中菜不再只是長輩聚餐的專利，搖身成為年輕族群的食尚新選擇。
湘菜品牌1010湘看準年輕人對中菜喜愛程度日漸提升，於2019年底推出全新型態品牌「1010湘食堂」，以新潮且具現代感的店裝翻轉傳統湘菜餐館形象，營造兼容復古與潮流的用餐氛圍，並用美味的真功夫湘菜深受年輕族群肯定。繼遠百信義開出首店後，網路社群好評不斷，如今終於宣布開出第二間店，將在10/28進駐近日甫完成改裝並重新開幕的SOGO百貨高雄店，把創新「湘」味帶進南台灣。
「1010湘食堂」眾多美味料理當中，最受顧客喜愛的包含燒煮入味又維持彈牙口感的《臭豆腐肥腸阿干鍋》、藉由40種香料帶出獨特酥香與鹹辣滋味的《神仙孜然肋排骨》、多重口感與香氣交織而成的《松子牛肉年糕》、選用100%鮮蝦泥的《棒棒蝦》以及至今已有千年歷史的《東安仔雞》。
為慶進駐SOGO百貨高雄店，「1010湘食堂」祭出「高雄市民禮」與「SOGO會員限定禮」兩大優惠。11/1至11/30平日期間，憑高雄市身分證內用或外帶消費滿1200元，即贈經典湖南家常菜《辣椒炒蛋》乙份(價值260元)；SOGO會員內用消費滿1200元，出示SOGO APP會員卡則贈散發鮮甜甘蔗香的《甘蔗青茶》2杯(價值240元)。開幕期間更推出《酥炸口水雞》、《宮保雞丁》及《超級麻婆豆腐》三道限定新菜。
吉豚屋超狂新品帶給消費者全新的丼飯饗宴，台日神美味首發新品，結合台灣夜市美食難波萬的蝦仁煎與日本國民美食勝利豬排，變身「腰內豬排蝦仁煎雙拼丼」即日起超狂開賣！單點腰內豬排蝦仁煎雙拼丼229元，「腰內豬排蝦仁煎雙拼定食」269元，還能喝到吉豚屋大人氣豬肉味噌湯，即日起全台門市限定開賣！10/31前加入吉豚屋LINE官方好友出示指定畫面，單筆消費滿250元即可免費兌換涼拌蔬菜乙份，點購一份腰內豬排蝦仁煎雙拼定食，就能吃到蝦仁煎、腰內豬排、鬆軟白飯，還有一碗料多味美的味噌湯，再送涼拌蔬菜乙份。
壽司郎台中北屯松竹店甫於10月底開幕，台灣壽司郎隨即又挺進新北市新店區，展店腳步迅速！而隨著壽司郎進駐的消息一曝光，粉絲們紛紛表示驚喜之外，也期待能帶動周邊、轉換新店汽車城的工業氣息。乘載著消費者滿滿期待的台灣壽司郎第32號店-新店中興路店即將於11/1開幕！為慶壽司郎新店中興路店的開幕，推出開幕限定商品-厚切中腹，推薦價60元。除此之外，於11/1起，單筆消費滿$300元以上、並於台灣壽司郎官方臉書按讚，即可獲得新店中興路店限定資料夾乙個。數量有限送完為止。
全台氣候驟變，降雨降溫情況明顯增加，除火鍋店生意熱絡，不少民眾選擇化繁為「剪」，期待在家享受快速美味的餐點；王品集團旗下零售品牌「王品嚴選」看好全台產值近50億元的牛肉麵市場，首度推出兩款牛肉麵:《紅燒精燉牛肉麵》及《精燉番茄牛肉麵》。「王品嚴選」憑藉集團金牌主廚研發優勢，以一如現煮的還原式美味，和坊間產品創造差異，入冬前再推《秘製辛香麻辣鍋火鍋湯底》、《蔥燒牛肉水餃》等新品，民眾只要輕鬆加熱，冬季宅在家就能享有嚴選美味。
有近30年豐富經驗的牛肉專家，王品嚴選《紅燒精燉牛肉麵》以紐西蘭精燉牛腱，搭配特熬牛骨精華，湯頭溫潤順口，搭配Q彈帶勁的麵條，最適合作為冬夜補充能量的宵夜選擇；喜歡清爽滋味的民眾，也有新鮮番茄熬製，湯頭酸甜開胃的《精燉番茄牛肉麵》可選擇，麵彈帶勁湯汁絕對讓人欲罷不能。王品嚴選水餃系列上月推出後，受到消費者熱烈迴響，更在全聯創下單店兩日快閃，銷售量飆升10倍的好成績，這次為帶給消費者全新味蕾感受，祭出王品集團的強項食材，新品《蔥燒牛肉水餃》內餡嚴選紐西蘭純淨天然放牧草飼牛，搭配小農契作新鮮蔬菜，每個水餃重達28公克，清甜飽口、鮮嫩爆汁，不必沾醬就超好吃，不少網友驚呼「這不是水餃，是湯包!」
月底荷包亮警報？必勝客「超值必勝嗑」限時優惠陪你撐到發薪日！即日起至11/7，平日週一到週五到全台必勝客外帶比薩，包括經典暢銷「夏威夷」、「和風章魚燒」及「熱帶鳳梨鮮蝦」等8種超人氣口味，9吋小比薩最低只要149元，12吋大比薩最低也只要199元！讓消費者在平日期間，也能以最划算的價錢，享受到最經典的美味比薩。此外，必勝客在南陽商圈最新開幕、主打個人餐快速Hot燒帶著走的全新店型「Hot燒站」，獨家販售手工餅皮個人比薩、義大利麵、飯，深受周邊學生黨、上班族的青睞。這次也加碼祭出超划算優惠！11/1至11/14期間，只要到店點購任一XL套餐或Hot燒套餐，加價1元，就能獲得1份巧克力QQ球(4顆原價45元)，每日限量100份！11/14至11/28期間，購買任一XL套餐或Hot燒套餐，則可享加1元、多1份奶油玉米濃湯優惠(原價40元)，每日限量100份。
即將進入冬季濕冷天氣，一碗熱呼呼的湯品不僅能驅除寒意更能滿足食慾，MUJI無印良品繼今年3月推出以日韓料理入味的4款火鍋湯底後，10月再推出2款台灣開發生產、主打道地台式口味的湯底新品，分別為添加麻油、米酒與薑等食材製成的麻油雞湯底與薑母鴨湯底，顧客可依據個人喜歡的口味搭配肉品、蔬菜、半生麵或米粉等食材一起熬煮，品嚐台灣日常的料理美味。考量到冬季許多顧客最想與親友一同在家享受烹煮火鍋的樂趣， MUJI無印良品也提供兩款尺寸的卡式爐，推薦您可多準備不同口味的湯底，方便親友輕鬆圍爐，不論是涮入生鮮食材或是直接下麵條，都可讓美味可口的料理立即上桌，增添冬季相聚的暖意與回憶。即日起至11/16，購買卡式爐(迷你)與專用收納盒享組合優惠價2,690元。
肯德基除致力帶給消費者最優質的餐點與創新的服務，更秉持「真實、溫暖、有活力」的經營理念，積極深耕企業社會責任，為社會盡一份心力。期待擁抱多元，理解並尊重每個人的不同，並肯愛每一種可愛與所有色彩，進一步讓友善落實到日常之中。今年肯德基用繽紛的彩紅炸雞視覺鼓勵為愛發聲，一起號召粉絲擁抱幸福的多種面向、向所愛的人表達「肯愛你每一種可愛」，盡情展現自己的色彩；10/28/日起將特別於全台選出146間餐廳推出「袋走可愛」快閃活動，號召大眾響應一起把愛「袋」回家，期望社會多元聲音被肯定，將肯德基支持平權友善的多元精神融入生活當中，隨身「袋」著走。
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