湯水篇-土茯苓淮山牛蒡素湯【健脾祛濕,紓緩濕疹】

Eva Tang
·1 分鐘 (閱讀時間)

【食療功效】 健脾、保肝護肝、解毒、祛濕、排毒、養顏利膽、預防三高 【適宜人群】 一般人群均可食用。尤適宜痛風、濕疹、疥癬(疥瘡)、牛皮癬(銀屑病)、痤瘡 / 暗瘡、痔瘡、高血壓、高血脂、高血糖、糖尿病、膽固醇、消化不良、脾胃虛弱、腹脹、腹瀉、帶下病(白帶異常)。 【不宜人群】 淮山有收澀的作用,故大便燥結者不宜食用;另外有實邪者忌食。 肝腎陰虛、大便溏泄者慎服 【適合季節】 春季

製作時間: 1小時以上
份量人數: 3-4人

食材
鮮土茯苓 70g
鮮淮山 1/2條
鮮牛蒡 1/2條
扁豆 38g
清水 2500ml

作法:
1 :
扁豆洗淨,清水浸泡備用。
2 :
鮮土茯苓切薄片
3 :
鮮淮山去皮切件,鮮牛蒡刮走外層污泥洗淨後切件
4 :
所有材料加入清水,大火煲滾,轉慢火煲1.5小時

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/50885
- 發掘更多美食 : https://cook1cook.com