湯水篇|蘋果梨椰棗水 秋冬滋潤 (附影片)

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佳節過後,梨太多, 不止梨多,蘋果也多, 如何辦呢? 就來一個《蘋果梨椰棗水》滋潤一下~~~ 民間有句諺語:「一顆荔枝三把火,日食斤梨不為多。」 秋冬正是吃梨的好季節。 份量: 4 - 5 人 ppl 烹調時間: 1 小時 30 分鐘

製作時間: 1小時以上
份量人數: 5-6人

食材
日本福岡幸水梨 1 個
豐水梨 1 個
蘋果 3 個
椰棗 5粒
清水 2250 ml

作法:
1 :
詳細做法請查閱YouTube: https://youtu.be/xnL3AwOhb3o
2 :
用粗鹽清洗蘋果;
3 :
蘋果 1 開 4 份, 去核;
4 :
梨去皮;
5 :
梨 一開 4 份, 去核;
6 :
沖洗椰棗, 剪開;
7 :
放蘋果、椰棗在清水中;
8 :
大火煮沸後轉小火 (不用蓋上鍋蓋);
9 :
30分鐘後放入梨, 轉中火煮至沸騰, 之後再轉小火 (不用蓋上鍋蓋);
10 :
60分鐘後關火。 完成

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/51954
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