湯水食譜 | 紅菜頭杞子粟米紅蘿蔔湯 Beetroot Goji Corn And Carrot S

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製作時間: 1小時以上
份量人數: 3-4人

食材
紅菜頭 Beetroot 2pcs
粟米 Corn 2pcs
紅蘿蔔 Carrot 1pc
杞子 Chinese Wolfberry 20g
蜜棗 Honey Dates 2pcs
瘦肉 Lean Pork 500g
水 Water 4L

作法:
1 ：
詳細做法 及 藥材功效介紹, 請按以下連結查閱 : https://youtu.be/WXtbdNHHQNE
2 ：
首先將杞子 和 蜜棗一起沖洗乾淨，不用浸，直接備用
3 ：
粟米、紅蘿蔔 和 紅菜頭一起沖洗乾淨，然後去皮切件備用
4 ：
瘦肉先沖洗乾淨，然後汆水，汆水後用清水沖洗乾淨，然後備用
5 ：
所有材料準備好後，就將全部放入湯煲裡面
6 ：
最後 : 加入清水，再蓋上蓋子煲2小時，煲好前15分鐘加入適量鹽來調味

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/53773
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